酱香型白酒一轮次酒中正丙醇生成机制解析及其调控的研究
批准号:
32572538
项目类别:
面上项目
资助金额:
50.00 万元
负责人:
郭学武
依托单位:
学科分类:
生命科学部
结题年份:
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批准年份:
2025
项目状态:
未结题
项目参与者:
郭学武
关键词:
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酱香型白酒高温大曲“豆豉香”风味物质解析与形成机制的研究
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批准号:32372309
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项目类别:面上项目
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资助金额:50万元
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批准年份:2023
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负责人:郭学武
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依托单位:
高核酸酿酒酵母RNA合成的分子遗传机制研究
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批准号:31671834
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项目类别:面上项目
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资助金额:62.0万元
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批准年份:2016
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负责人:郭学武
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依托单位:
全局转录因子σ定向进化提高肺炎克雷伯氏菌发酵木糖生产2,3-丁二醇能力的研究及其调控机理
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批准号:21406168
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项目类别:青年科学基金项目
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资助金额:25.0万元
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批准年份:2014
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负责人:郭学武
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依托单位:
国内基金
海外基金