Fixing food with a limited menu: on (digital) solutionism in the agri-food tech sector
Fixing food with a limited menu: on (digital) solutionism in the agri-food tech sector
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用有限的菜单来解决食物：农业食品技术领域的（数字）解决方案主义
DOI：
10.1007/s10460-023-10416-8
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发表时间：
2023
影响因子：
4.5
通讯作者：
Butler, Michaelanne
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Guthman, Julie;Butler, Michaelanne
硅谷及其创新中心的同行们已经将食品和农业作为他们独特的创新和影响风格的下一个前沿。但是，拥有信息和通信技术专业知识的技术部门究竟能为土壤、植物、动物和人体的生物物理物质性对农民和食品公司构成最大挑战的领域带来什么呢？根据对所有在硅谷召集人Foodbytes！我们发现，技术驱动的解决方案中有很大一部分是从其他领域转移来的数字技术。这些技术充其量只能为粮食和农业生态过程的决策提供信息，但不能提供处理这些问题的工具，甚至不能提供针对粮食和农业重大挑战的商业解决方案。根据一小部分采访数据，我们还建议科技企业家迁移到食品和农业，因为这似乎是有目的的，令人兴奋的或有利可图的，但有时缺乏对他们可能解决的问题的清晰理解。在使我们的情况下，问题和解决方案的不匹配，我们把最近的批评数字解决方案与持久的关注农业政治经济学和关键的食品研究的生物在挑战粮食生产和刺激技术干预的作用。
Silicon Valley and its innovation center counterparts have come upon food and agriculture as the next frontier for their unique style of innovation and impact. But what exactly can the tech sector, with expertise in information and communication technologies, bring to a domain in which the biophysical materiality of soil, plants, animals and human bodies have most challenged farmers and food companies? Based on a detailed analysis of all of the companies that have pitched their products at events sponsored by the Silicon Valley-based convener, Foodbytes!, we show that a large proportion of tech-driven solutions are digital technologies transferred from other domains. These technologies at best inform decision-making on the ecological processes of food and farming, but do not provide tools to treat them, and otherwise provide business solutions not even aimed at major challenges in food and farming. Drawing on a small set of interview data, we additionally suggest that tech entrepreneurs migrate to food and agriculture because it seems purposeful, exciting, or lucrative, but sometimes lack a clear understanding of the problems they might solve with their digital technologies. In making our case about the mismatch of problem and solution, we bring into conversation recent critiques of digital solutionism with abiding concerns in agrarian political economy and critical food studies regarding the role of the biological in both challenging food production and spurring technological intervention.
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