Characteristics of fermentation yeast isolated from traditional Ethiopian honey wine, ogol.
Characteristics of fermentation yeast isolated from traditional Ethiopian honey wine, ogol.
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从传统埃塞俄比亚蜂蜜酒奥戈尔中分离的发酵酵母的特征。
DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
S.Ueda
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Y.Teramoto;R.Sato;S.Ueda
印度那加兰邦大米啤酒 (zutho) 和从发酵产品中分离出的酵母的特征
影响因子：
4.1
作者：
Y. Teramoto;S. Yoshida;S. Ueda
通讯作者：
S. Ueda
以红薯为糖化剂的传统酒精饮料的生产及特点
影响因子：
2.6
作者：
Y. Teramoto;T. Hano;S. Ueda
通讯作者：
S. Ueda
埃及博扎的特征和从小麦面包中分离的可发酵酵母菌株
影响因子：
4.1
作者：
Y. Teramoto;S. Yoshida;S. Ueda
通讯作者：
S. Ueda