Developing Decision-Making Tools for Food Waste Management via Spatially Explicit Integration of Experimental Hydrothermal Carbonization Data and Computational Models Using New York as a Case Study
Developing Decision-Making Tools for Food Waste Management via Spatially Explicit Integration of Experimental Hydrothermal Carbonization Data and Computational Models Using New York as a Case Study
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以纽约为例，通过实验热液碳化数据和计算模型的空间显式集成，开发食物垃圾管理决策工具
DOI：
10.1021/acssuschemeng.2c04188
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发表时间：
2022
影响因子：
8.4
通讯作者：
Goldfarb, Jillian L.
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Kassem, Nazih;Pecchi, Matteo;Maag, Alex R.;Baratieri, Marco;Tester, Jefferson W.;Goldfarb, Jillian L.
食品系统占全球人为温室气体排放量的三分之一，而食品垃圾（FW）产生了美国垃圾填埋场排放量的三分之一，为了应对全球变暖，我们必须通过发展闭环供应链来提升FW-循环经济的关键特征-协调技术和政策。纽约州（NYS）最近颁布了一项法律，要求每周超过1.8吨的发电机将FW从垃圾填埋场转移到废物产生40.2公里范围内的处理中心。水热碳化可以将FW转化为煤样固体燃料，但在当前政策条件下实施这种方法的可行性信息很少。我们开发了一个模型，通过实验结果来评估HTC工厂位置，原料供应，政策和纽约州内的经济可行性之间的相互作用。总的来说，这是一个新的决策工具的案例研究，使决策者和企业家都能够规划有效的资源稳定。
Food systems account for one third of all global anthropogenic greenhouse gas emissions, and food waste (FW) produces one third of landfill emissions in the U.S. To combat global warming, we must upcycle FW by developing closed-loop supply chains─key features of a circular economy─that harmonize technology and policies. New York State (NYS) recently enacted a law requiring generators of >1.8 t/week to redirect FW from landfills to processing centers within 40.2 km of the waste generation. Hydrothermal carbonization could transform FW into a coal-like solid fuel, but there is scant information on the feasibility of implementing this approach under current policy conditions. We developed a model informed by experimental results to evaluate the interplay between HTC plant location, feedstock availability, policies, and economic viability within NYS. Broadly, this is a case study of a new decision-making tool enabling policy makers and entrepreneurs alike to plan effective resource valorization.
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