Pro- and Antioxidant Activity of Three Selected Flavan Type Flavonoids: Catechin, Eriodictyol and Taxifolin.
Pro- and Antioxidant Activity of Three Selected Flavan Type Flavonoids: Catechin, Eriodictyol and Taxifolin.
复制标题
三种精选黄烷类黄酮类化合物的促氧化和抗氧化活性：儿茶素、圣草酚和紫杉叶素。
DOI：
10.3390/ijms17121986
复制
发表时间：
2016-11-26
影响因子：
5.6
通讯作者：
Kubicova L
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Chobot V;Hadacek F;Bachmann G;Weckwerth W;Kubicova L
黄烷醇（±）-儿茶素在C环（C3）上有一个OH基，但没有4-酮基，A环和B环之间没有共轭。相关的黄烷酮（+）-圣草酚在C4上具有酮基，但在环C上没有3-OH基团。（+）-Taxifolin，另一种黄烷酮，在C环的C3上具有OH，在C4上具有酮基。脱氧核糖降解测定系统，与过氧化氢和抗坏血酸添加或省略，在变体中进行，其中Fe（III）被添加在与乙二胺四乙酸（EDTA）的复合物。结合差分脉冲伏安法（DVP），具体的氧化还原化学贡献的环A的m-二羟基基团可以探索更具体的除了那些传统的研究O-二羟基基团的环B。
The flavanol (±)-catechin shows an OH group but no 4-keto group on ring C (C3), and no conjugation between ring A and B. The related flavanone (+)-eriodictyol has a keto group on C4 but no 3-OH group on ring C. (+)-Taxifolin, another flavanone, has an OH on C3 and a keto group on C4 of the C ring. Deoxyribose degradation assay systems, with hydrogen peroxide and ascorbic acid either added or omitted, were performed in variants in which Fe(III) was added in a complex with ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA). In combination with differential pulse voltammetry (DVP), the specific redox-chemical contributions of the ring A m-dihydroxyl groups could be explored more specifically in addition to those of the traditionally investigated o-dihydroxyl groups of ring B.
登录
查看更多内容
影响因子：
6.1
作者：
Chobot, Vladimir
通讯作者：
Chobot, Vladimir
影响因子：
3
作者：
Janeiro, P;Corduneanu, O;Brett, AMO
通讯作者：
Brett, AMO
DOI：
10.1016/j.bbagen.2004.11.001
发表时间：
2005-01-18
影响因子：
3
作者：
Firuzi, O;Lacanna, A;Saso, L
通讯作者：
Saso, L
影响因子：
6.1
作者：
Butera, D;Tesoriere, L;Livrea, MA
通讯作者：
Livrea, MA
影响因子：
2.3
作者：
Chobot, Vladimir;Huber, Christoph;Trettenhahn, Guenter;Hadacek, Franz
通讯作者：
Hadacek, Franz