Kinetic Analysis of Enzymatic Hydrolysis of Raw Starch by Glucoamylase Using an Amperometric Glucose Sensor
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使用安培葡萄糖传感器进行葡糖淀粉酶酶促水解生淀粉的动力学分析
DOI：
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发表时间：
2004
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
H.Tatsumi et al.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Akiyama H;Yamauchi J;et al.;山内 淳;H.Katano et al.;山内 淳;H.Tatsumi et al.;H.Katano et al.;山内 淳;H.Tatsumi et al.
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通讯作者：
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