Oral administration of freeze-dried kefir reduces intestinal permeation of and oral sensitization to ovalbumin in mice.
Oral administration of freeze-dried kefir reduces intestinal permeation of and oral sensitization to ovalbumin in mice.
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口服冻干开菲尔可减少小鼠卵清蛋白的肠道渗透和口服致敏。
DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
C.
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Umeda;C.
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膳食小麦粉酶改性降低其致敏性对卵清蛋白口服致敏和肠道吸收的影响
DOI：
10.1271/bbb.67.2483
发表时间：
2003
期刊：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
影响因子：
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作者：
Ryou Saito;Natsu Yamaguchi;K. Sonoyama;J. Kawabata
通讯作者：
J. Kawabata
食用低过敏性面粉可预防棕色挪威大鼠麸质引起的气道炎症
DOI：
10.1271/bbb.65.1729
发表时间：
2001
期刊：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
影响因子：
--
作者：
J. Watanabe;S. Tanabe;M. Watanabe;T. Kasai;K. Sonoyama
通讯作者：
K. Sonoyama
酶改性生产的低过敏小麦粉中抗过敏原吸收的活性化合物
DOI：
10.1271/bbb.66.1930
发表时间：
2002
期刊：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
影响因子：
--
作者：
S. Tesaki;J. Watanabe;S. Tanabe;K. Sonoyama;E. Fukushi;J. Kawabata;Michiko Watanabe
通讯作者：
Michiko Watanabe
Kefiran，一种由短乳杆菌在开菲尔谷物中产生的新型多糖
DOI：
10.1007/bf00406340
发表时间：
2004
期刊：
Archiv für Mikrobiologie
影响因子：
--
作者：
J. M. Rivière;P. Kooiman;K. Schmidt
通讯作者：
K. Schmidt
菊粉和低聚果糖的营养与健康 长期饮用酸奶对免疫力的影响1
DOI：
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发表时间：
1999
期刊：
影响因子：
--
作者：
J. Water;C. Keen;M. Gershwin
通讯作者：
M. Gershwin