O-Aryl-Glycoside Ice Recrystallization Inhibitors as Novel Cryoprotectants: A Structure-Function Study.
O-Aryl-Glycoside Ice Recrystallization Inhibitors as Novel Cryoprotectants: A Structure-Function Study.
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DOI：
10.1021/acsomega.6b00163
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发表时间：
2016-10-31
期刊：
影响因子：
4.1
通讯作者：
Ben RN
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Capicciotti CJ;Mancini RS;Turner TR;Koyama T;Alteen MG;Doshi M;Inada T;Acker JP;Ben RN
低分子量的冰重结晶抑制剂（IRI）是理想的冷冻保护剂，可以控制冰的生长并减轻冷冻过程中的细胞损伤。在此，我们描述了一个详细的研究相关的冰重结晶抑制活性和低温保存能力与O-芳基糖苷的结构。许多有效的IRI是用于冷冻红细胞（RBC）的有效冷冻添加剂。一种有效的低温添加剂没有抑制冰重结晶，而是抑制冰成核，证明了抑制这两个过程的重要性，并说明了这类新兴的低温保护剂的重要性。
Low-molecular-weight ice recrystallization inhibitors (IRIs) are ideal cryoprotectants that control the growth of ice and mitigate cell damage during freezing. Herein, we describe a detailed study correlating the ice recrystallization inhibition activity and the cryopreservation ability with the structure of O-aryl-glycosides. Many effective IRIs are efficient cryoadditives for the freezing of red blood cells (RBCs). One effective cryoadditive did not inhibit ice recrystallization but instead inhibited ice nucleation, demonstrating the significance of inhibiting both processes and illustrating the importance of this emerging class of cryoprotectants.
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