NMR-Untersuchungen zum Einfluss des Herstellungsprozesses auf die Eigenschaften kolloidaler Gele auf Amphiphil/Wasser-Basis

制造工艺对两亲物/水基胶体凝胶性能影响的核磁共振研究

• 批准号: 140678844
• 负责人: Professorin Dr. Claudia Schmidt
• 金额: --
• 依托单位: Arbeitskreis AK Struktur und Dynamik Weicher Materie
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Priority Programmes
• 财政年份: 2009
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2008-12-31 至 2014-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/140678844?language=en
• 关键词: NMR; Untersuchungen; zum; Einfluss; des

Kolloidale Gele liegen meistens nicht im thermodynamischen Gleichgewicht vor, sondern in einem Zustand, der von Details des Herstellungsprozesses abhängt. Daher werden auch die Eigenschaften des Gels durch Prozessparameter wie Schergeschwindigkeit oder Temperatur beeinflusst. Am Beispiel von Gel bildenden Tensid-Fettalkohol-Wasser-Mischungen, die als Modellsystem für pharmazeutische oder kosmetische Cremes angesehen werden können, werden herstellungsbedingte strukturelle Unterschiede vor allem mit NMR-spektroskopischen Methoden untersucht. Neben konventionellen 1H-, 2H und 13C-NMR-Messungen werden auch 1H- und 2H-NMR-Messungen in situ unter Mischbedingungen eingesetzt. Die Größe flüssigkristalliner Domänen und der Anteil an freiem Wasser in den Gelen wird mit Hilfe von NMR-Diffusionsmessungen bestimmt. Ziel ist die Korrelation von Prozessparametern, strukturellen Eigenschaften, rheologischen Größen und Langzeitstabilit ät der kolloidalen Gele.

科洛伊达勒在一个单独的工作岗位上并不完全是一个知识分子，因为他的工作细节是很重要的。韦尔登的特性也是由工艺参数如Schergeschwindigkeit或Temperatur beeinflusst决定的。本文以凝胶法为基础，建立了韦尔登凝胶或明胶乳膏的模型体系，韦尔登的结构与核磁共振光谱法基本一致。常规的1H-、2 H和13 C-NMR-Messungen韦尔登也可在混合物中原位测定1H-和2 H-NMR-Messungen。Die Größe flüssigkristalliner Domänen und der Anteil an freiem瓦塞尔in den Gelen wird mit Hilfe von NMR-Diffusionsmessungen bestimmt. Ziel is die Correlation von Prozessparametern，strukturellen Eigenschaften，rheologischen Größen und Langzeitstabilit ät der kolloidalen Gele.