NMR-Untersuchungen zum Einfluss des Herstellungsprozesses auf die Eigenschaften kolloidaler Gele auf Amphiphil/Wasser-Basis

制造工艺对两亲物/水基胶体凝胶性能影响的核磁共振研究

• 批准号: 140678844
• 负责人: Professorin Dr. Claudia Schmidt
• 金额: --
• 依托单位: Arbeitskreis AK Struktur und Dynamik Weicher Materie
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Priority Programmes
• 财政年份: 2009
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2008-12-31 至 2014-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/140678844?language=en
• 关键词: NMR; Untersuchungen; zum; Einfluss; des

Kolloidale Gele liegen meistens nicht im thermodynamischen Gleichgewicht vor, sondern in einem Zustand, der von Details des Herstellungsprozesses abhängt. Daher werden auch die Eigenschaften des Gels durch Prozessparameter wie Schergeschwindigkeit oder Temperatur beeinflusst. Am Beispiel von Gel bildenden Tensid-Fettalkohol-Wasser-Mischungen, die als Modellsystem für pharmazeutische oder kosmetische Cremes angesehen werden können, werden herstellungsbedingte strukturelle Unterschiede vor allem mit NMR-spektroskopischen Methoden untersucht. Neben konventionellen 1H-, 2H und 13C-NMR-Messungen werden auch 1H- und 2H-NMR-Messungen in situ unter Mischbedingungen eingesetzt. Die Größe flüssigkristalliner Domänen und der Anteil an freiem Wasser in den Gelen wird mit Hilfe von NMR-Diffusionsmessungen bestimmt. Ziel ist die Korrelation von Prozessparametern, strukturellen Eigenschaften, rheologischen Größen und Langzeitstabilit ät der kolloidalen Gele.

从热力学的角度来看，这是一件很重要的事情，因为这是一件非常重要的事情。在温度影响下，工艺参数Wie Schergeschwindigkeit对凝胶的特征进行了研究。Am Beispiel von Gel Bildenden Tensd-Fettalkoholwasser-Mischungen，die als modellsystem für pharmazeutische oder kosmetische cremes angesehenen en den könnnen，wwden herstellungsbedingte strukturelle Unterschiede vor allem MIT核磁共振-Spektroskopischen Methoden方法。经1H-，2H和13C-核磁共振-Messungen原位杂交得到1H-，2H和13C-Messungen。Domänen and der Anteil an freiem Wasser in den Gelen wird MIT Hilfe von NMR-Diffusionsmessungen bstimt.这是一个重要的过程参数、结构特征、流变学和语言稳定性。