Alltagsgetränk und Rauschmittel im kolonialen Diskurs: Produktion, Handel und Konsum von Alkohol und öffentliche Debatten in Dänisch-Ostindien (17. - 19. Jahrhundert)

Das Projekt untersucht Handel， production and Konsum von hololischen Getränken sowie damit einhergehende öffentliche Debatten in den dänischen Handelsplätzen在印度（1620-1845）。[au:] [au:] [au:] [au:] [au:] [au:] [au:]19岁开始。Jahrhundert werden zunächst die aus Europa importierten Mengen （Wein, Bier， Branntwein等），der Umfang der der生产和konumons vor Ort， sowie die reexport von dänischen Handelsplätzen aus innerhalb Asiens分析。《材料文化与技术》（z.B. Besitz and Gläsern, spezifischem Mobiliar） .北京：北京工业大学。beder anschließenden定性分析geight es um die Kontextualisierung des konzialen Umfeld （Orte and Institutionen des alkoholgenses, Anlässe und soziale Akzeptanz）。1 .在德国，我们将继续学习德语，学习德语，学习德语，学习德语，学习德语，学习德语，学习德语，学习德语，学习德语，学习德语，学习德语，学习德语。在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国，在德国。Die vergleichsweise geringe Größe der dänischen Handelsplätze erlaubt eine ganzheitliche Betrachtung des Themas mit model character。

Das Projekt untersucht Handel, Produktion und Konsum von alkoholischen Getränken sowie damit einhergehende öffentliche Debatten in den dänischen Handelsplätzen in Indien (1620-1845). Auf der Grundlage einer hervorragenden, aber bislang unerschlossenen Quellenlage vor allem für das 18. und beginnende 19. Jahrhundert werden zunächst die aus Europa importierten Mengen (Wein, Bier, Branntwein, etc.), der Umfang der Produktion und des Konsums vor Ort, sowie die Re-exporte von dänischen Handelsplätzen aus innerhalb Asiens analysiert. Zudem wird die quantitative Komponente des Alkoholkonsums anhand von Auktionsprotokollen mit der materiellen Kultur (z.B. Besitz an Gläsern, spezifischem Mobiliar) in Beziehung gesetzt. Bei der anschließenden qualitativen Analyse geht es um die Kontextualisierung des Konsums im sozialen Umfeld (Orte und Institutionen des Alkoholgenusses, Anlässe und soziale Akzeptanz). Daneben stellt sich die Frage nach dem Mißbrauch (Alkoholismus) mit den sich daraus ergebenden Folgen sowie nach zeitgenössischen diesbezüglichen Temperenz-Diskursen innerhalb der kolonialen Bevölkerung einschließlich der Missionare. Die besondere Relevanz des Projektes ergibt sich aus der Tatsache, daß der Alkohol mit seinen ökonomischen und sozialen Implikationen in der kolonialen Welt ein zentrales Konsumgut darstellte, welches für den Indischen Ozean der Frühen Neuzeit allerdings so gut wie unerforscht ist. Die vergleichsweise geringe Größe der dänischen Handelsplätze erlaubt eine ganzheitliche Betrachtung des Themas mit Modellcharakter.