脂肪酸を用いたクロマグロ仔魚の高成長維持機構の解明

利用脂肪酸阐明蓝鳍金枪鱼幼体的高生长维持机制

• 批准号: 21K05738
• 负责人: 平岡 優子
• 金额: $ 2.66万
• 依托单位: Fisheries Research and Education Agency
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-02-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K05738/
• 关键词: クロマグロ; 仔魚; 脂肪酸分析; DHA; 成長率; 生残過程; 初期生残; 高度不飽和脂肪酸; 成長

クロマグロは天然・飼育両環境下において高成長個体が選択的に生残することが分かっている。しかし，野外調査では生残個体しか採集できないため，個体単位で生じる生残過程について具体的に解明することは困難である。そこで本研究では，飼育環境下において高成長個体と低成長個体を比較し，生き残りやすい（＝高成長）の仔魚の特徴を，高度不飽和脂肪酸の局在から明らかにする。具体的には，眼部・頭部・体部の脂肪酸含有量と組成から，どのような機能（視力・学習能力・栄養状態）を優先的に発達させた仔魚が高成長を示すかを明らかにする。2022年度は飼育個体の脂肪酸分析を行った。10日齢、15日齢、20日齢のそれぞれ100個体をサンプリングし、体長測定を行い、各日齢の高成長と低成長のそれぞれ15個体程度について、体部・眼部・頭部へ分けて脂肪酸分析を実施した。1日齢からワムシ、12日齢から餌料仔魚、16日齢から配合飼料を給餌し、餌料についても脂肪酸分析を実施した。多変量解析の結果、クロマグロの飼育仔魚は、日齢と部位で脂肪酸組成が明確に異なることが示された。さらに高成長グループの脂肪酸組成の特徴は、より高日齢に近い組成を示すことがわかった。一方、成長グループ間の違いに寄与する脂肪酸は日齢ごとに異なっており、餌生物を切り替えたことによる影響を強く受けていたことから、餌の切り替えがスムーズに出来ている仔魚の成長が良いことが示された。

The growth of high growth individuals in natural and breeding environments In the field survey, it is difficult to understand the specific process of individual reproduction and disability collection. In this study, the characteristics of larvae with high growth and low growth in rearing environment were compared, and the status of highly unsaturated fatty acids was analyzed. Specifically, the development of fatty acid content and composition in the eyes, head, and body, and the priority of other functions (vision, learning ability, and nutritional status) have demonstrated the high growth of larvae. Fatty acid analysis of breeding individuals in 2022. 10, 15 and 20 days after birth, 100 individuals were tested for body length, 15 individuals for high growth and 15 individuals for low growth on each day, and fatty acid analysis was performed on body, eyes and head. The analysis of fatty acids in the diet was carried out on the 1st day, the 12th day and the 16th day. The results of multiple quantitative analysis showed that the fatty acid composition of the larvae was different. The fatty acid composition of the high growth rate was characterized by the high growth rate and the near middle composition. The fatty acids in the medium of growth are strongly influenced by the medium of growth.