The molecular mechanism of umami receptor in energy metabolism for preventing pediatric obesity

鲜味受体在能量代谢中预防儿童肥胖的分子机制

• 批准号: 21K10192
• 负责人: 森川 和政
• 金额: $ 2.58万
• 依托单位: Iwate Medical University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K10192/
• 关键词: 肥満; 味覚受容体; 脂肪; 小児肥満; Tas1r3; 脂肪細胞分化; 間葉系幹細胞; うま味受容体; エネルギー代謝

肥満の増加は世界的な問題である．成人の肥満者では高血圧症，糖尿病，脂質異常症に罹患する確率が高くなる．肥満は食事や運動などの生活習慣に影響を受けて発症する生活習慣病の一つとされる．一方で，一卵性双生児や血縁関係はないが生活習慣を共にする家族の解析から，肥満の成因には遺伝的要素が大きいことがわかってきた．さらに肥満形成に子宮内や生後早期のさまざまな環境因子によるエピジェネテックな変化，すなわちDNA配列の変化を伴わない遺伝的な変化も関わる．つまり，成人期の肥満は小児期にはすでに形成されている可能性が高く，実際の調査においても，学童期肥満の4割，思春期肥満の7割は成人肥満に移行すると言われている．食習慣の異常は強力な肥満症の原因であるとされ，そのため食物の選択に大きな影響を与える味覚と肥満との関連がこれまで調査され，肥満者では正常体重者と比べて甘味感受性やうま味感受性が低下しているとの報告がある．これらはいずれも味覚感受性が低下することで，甘味やうま味感覚が満たされず，その結果過食となり肥満になると解釈される．しかし，Tas1Rファミリーは口腔内以外にも広く発現しているため，甘味ないし、うま味感覚の低下を肥満の原因と考える際には，口腔外の各組織における味覚受容体の機能低下を引き起こす遺伝子変異などにも考慮する必要がある．Tas1r3コンベンショナルノックアウト（Tas1r3 KO）にHigh-fat + high cholesterol +high fructose（HFCD）を食べさせて飼育したところ，8週後、野生型腹子（WT）に比べて体重の増加が少なかった．Tas1r3とWTの摂食量に差はなかったことから，Tas1r3は全身のエネルギー代謝を制御している可能性があることが示唆された．

The world's biggest problem. Adults with obesity have high rates of hypertension, diabetes, and lipid disorders. Fat, food, exercise, lifestyle and other factors affect the development of lifestyle diseases. A party, a pair of eggs and blood relationship between the two sides of the relationship between life habits and common family analysis, the cause of fertility and the elements of inheritance. During the early postnatal period of fertility formation, environmental factors are involved in the development of fertility, DNA alignment, and genetic modification. The possibility of the formation of fat in adulthood is high, and the investigation in practice shows that the fat in schoolchildren is 4 cuts, and the fat in puberty is 7 cuts. Abnormal eating habits are the cause of obesity, and food selection has a large impact on the taste and fat. The taste sensitivity is low, the taste is sweet, the taste is sweet. Tas1R It is necessary to consider the low function of taste receptors in various tissues outside the oral cavity. Tas1r3 is the first time that taste receptors function in different tissues.(Tas1r3 KO) High-fat + high cholesterol +high fructose (HFCD) diet was maintained for 8 weeks, while wild-type (WT) diet was maintained for 8 weeks. Tas1r3 is a complete body metabolism inhibitor.

项目成果

口腔のケア中に間歇的な補助換気が有効であった脳性麻痺患者の一例

脑瘫患者口腔护理间歇辅助通气有效一例

• 发表时间: 2021
• 作者: 菊池 和子;熊谷 美保;磯部 可奈子;小瀬川 遼;栃内 貴子;齊藤 桂子;橋口 大輔;久慈 昭慶;森川 和政
• 通讯作者: 森川 和政

組織内酸素濃度がエナメル芽細胞のClaudin4発現に及ぼす影響

组织氧浓度对成釉细胞Claudin4表达的影响

• 发表时间: 2021
• 作者: 菊池 和子;熊谷 美保;磯部 可奈子;小瀬川 遼;栃内 貴子;齊藤 桂子;橋口 大輔;久慈 昭慶;森川 和政;荒井春乃 稲葉陽 森川和政
• 通讯作者: 荒井春乃 稲葉陽 森川和政

エナメル芽細胞におけるLPA6シグナルの役割

LPA6 信号在成釉细胞中的作用

• 发表时间: 2022
• 作者: 稲葉陽;池崎晶二郎;熊上(坂野)深香;荒井春乃;東根まりい;大島勇人;森川和政;可野邦行;青木淳賢;大津圭史;原田英光
• 通讯作者: 原田英光

学童の口すぼめ時顔面3次元画像における口唇の体積は口唇閉鎖力を反映する

学童撅起嘴唇时 3D 面部图像中的嘴唇体积反映了嘴唇闭合力

• 发表时间: 2022
• 作者: 橋口 大輔;佐橋 喜志夫;鷲野 嘉映;齊藤 桂子;森川 和政
• 通讯作者: 森川 和政

多軸力覚センサを用いた粘度計の提案

使用多轴力传感器的粘度计的提案

• 发表时间: 2022
• 作者: 奥田真琴;又吉紗綾;苅谷里奈;中元崇;大川玲奈;柿本直也;仲野和彦;上津 豪洋，中野 智実，田中 聖至，坂井 幸子，下村-黒木 淳子;新沼 小百合，齊藤 桂子，熊谷 美保，森川 和政
• 通讯作者: 新沼 小百合，齊藤 桂子，熊谷 美保，森川 和政