歯周病関連疾患を予防・改善する抗糖化及び抗歯周病原菌活性プレニル誘導体の探索研究

抗糖化、抗牙周病原活性异戊二烯衍生物预防和改善牙周病相关疾病的探索性研究

• 批准号: 20K07122
• 负责人: 池田 剛
• 金额: $ 2.83万
• 依托单位: Sojo University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K07122/
• 关键词: 歯周病菌; 糖化最終生成物; ウィキョウ; ペトロセリン酸; プレニルフラボノイド; ホップ; グリーンルイボス; ウイキョウ; 食品素材; 歯周病原菌; プレニル誘導体

昨年度に引き続き、歯周病菌の増殖抑制活性物質の探索、ならびに、糖化最終産物の生成を阻害する化合物の探索を行った。歯周病菌Porphyromonas gingivalis（以下、Pgと略）増殖抑制活性の観測されたウィキョウのヘキサン抽出物（HEF）の詳細な分離精製の結果、ペトロセリン酸（cis-6-octadecenoic acid）をHEFの主要な抗菌性化合物として同定した。さらにHEFの抗菌活性について検討した結果、Pgに対して迅速な溶菌活性とタンパク質分解酵素ジンジパイン阻害活性という2つの異なる重要な作用があることがわかった。また、HEFは細菌表面のダイナミクスに影響を与え、押し出し型のナノ構造体の出現やOMVの過剰産生をもたらすことが示された。さらに、HEFはRagA/RagBに富むOMVの細胞外放出を引き起こすことで、Pgに必須のRagA/RagB輸送機構を劇的に枯渇させることも明らかになった。飲食可能な抗糖化素材の探索の一環として、プレニル誘導体の豊富なホップについて活性化合物の同定を目的に成分研究を行った。抗CMA（Nε-(carboxymethyl)arginine）抗体を用いたELISA法によるCMA生成阻害試験を指標に各種クロマトグラフィー（分子篩カラムSephadex LH-20、分取HPLC（ODS、Phenyl、HILIC等））を繰り返し分離精製を行った。その結果、ホップの代表成分であるキサントフモールをはじめとするプレニルカルコン、プレニルフラボノイド類を7種類得ることができた。各化合物のCMA生成阻害活性はイカリソウより得られたプレニルフラボノイドepimedokoreanin Bに比べて弱いながらもキサントフモールDに最も強い活性が認められた。

In the past year, the exploration of active substances inhibiting the growth of pathogenic bacteria and the exploration of compounds inhibiting the production of final products of saccharification were carried out. Determination of Growth Inhibitory Activity of Porphyromonas gingivalis (hereinafter abbreviated Pg) Detailed isolation and purification results of its extract (HEF), cis-6-octadecenoic acid, the main antibacterial compound of HEF In addition, the antibacterial activity of HEF was investigated. The results showed that Pg played an important role in the rapid lysis activity of HEF and the inhibition activity of HEF. The influence of HEF on the appearance of bacterial surface and the occurrence of OMV are shown. In addition, HEF is rich in OMV extracellular release, and Pg is essential for RagA/RagB delivery mechanisms. A study on the composition of active compounds was carried out in order to explore the possible anti-saccharification materials. Anti-CMA (Nε-(carboxymethyl)arginine) antibody was used in ELISA method to detect CMA formation inhibition test. Various indexes were used to detect CMA formation inhibition (molecular sieve Sephadex LH-20, separation HPLC (ODS, Phenyl, HILIC, etc.)). There are 7 kinds of results and representative components. The CMA formation inhibition activity of each compound was found to be lower than that of the other compounds, and the CMA formation inhibition activity was found to be higher than that of the other compounds.

项目成果

Dual inhibitory effects of fennel seeds against Porphyromonas gingivalis

茴香籽对牙龈卟啉单胞菌的双重抑制作用

• 发表时间: 2021
• 作者: Nanami Yoshino;Tsuyoshi Ikeda;Ryoma Nakao
• 通讯作者: Ryoma Nakao

コリアンダー(Coriandrum sativum L.)葉水抽出物の脱顆粒抑制成分の探索研究

香菜（Coriandrum sativum L.）叶水提取物脱颗粒抑制成分的探索性研究

• 发表时间: 2022
• 作者: 池田剛;中嶋圭介;金光穂乃花;石田萌子;西甲介;恩田浩幸;吉野七海;菅原卓也
• 通讯作者: 菅原卓也

Determination of absolute configuration of the most abundant garlic sylfide, garlicnin B1.

测定最丰富的大蒜磺化物大蒜素 B1 的绝对构型。

• 发表时间: 2021
• 期刊: Curr. Top. Phytochem.
• 作者: T. Nohara;M. El-Aasr;T. Ikeda;S.-H. Gao;K. Yokomizo
• 通讯作者: K. Yokomizo

Analysis of antioxidative polyphenols from Virgin moringa leaves

原始辣木叶中抗氧化多酚的分析

• 发表时间: 2022
• 作者: Shoko Nishizono;Kae Satake;Toru Yomoda;Nobuhiro Fukuda;Tsuyoshi Ikeda;Toshihiro Matsui
• 通讯作者: Toshihiro Matsui

A new steroidal glycoside from the fruits of Solanum myriacanthum

一种来自多刺茄果实的新甾体糖苷

• DOI: 10.1080/14786419.2020.1781117
• 发表时间: 2022
• 期刊: Natural Product Research
• 影响因子: 2.2
• 作者: Ono Masateru;Shimode Mizuki;Tsutsumi Shuhei;Yasuda Shin;Okawa Masafumi;Kinjo Junei;Miyashita Hiroyuki;Ikeda Tsuyoshi;Yoshimitsu Hitoshi;Nohara Toshihiro
• 通讯作者: Nohara Toshihiro