血管内皮機能に着目した新しいサルコペニア予防に対する栄養教育戦略の創出

创建以血管内皮功能为重点的预防肌肉减少症的新营养教育策略

• 批准号: 20K19730
• 负责人: 横路 三有紀
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: Mukogawa Women's University Junior College Division
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K19730/
• 关键词: ADMA; 高齢者; サルコペニア; 血管内皮機能; 野菜摂取; HEI-2015; 食品多様性スコア; PSQI; 食品多様性; 栄養教育; 地域在住高齢者; 健康教育

昨年度、地域在住女性高齢者において血中ADMA濃度が高い人ほどサルコペニアの罹患率が高いことや2年後の骨格筋の減少が認められることを示すデータが得られた。しかし、血中ADMA濃度と食事摂取との関連は明らかになっていない。本年度はまず、血管内皮機能、血管機能をキーワードとして、それらを改善する食事や食品成分に関する系統的レビュー論文の探索を行った。結果、カリウム摂取量、食品に含まれる硝酸塩や亜硝酸塩が血管機能に良い影響を与えることが報告されていた。カリウムだけでなく、硝酸塩や亜硝酸塩は根菜や葉物野菜など野菜類に多く含まれることが明らかとなっている。我々は非肥満糖尿病（DM）患者において尿中Na/K比と血中ADMA濃度が正の関連を示すこと、一人暮らし高齢者は同居高齢者に比し、男女とも野菜類の摂取頻度が低下することを報告している。これらより、血管内皮機能に着目したサルコペニア予防のための栄養教育として、2023年度に一人暮らし高齢者を対象に野菜摂取を促す栄養教育を実施することを計画している。次に、インスリン注射をしていない2型糖尿病患者を対象として、これまで報告されている食事法（Healthy Eating Index 2015, HEI-2015; 地中海食; Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)と血中ADMA濃度の関連を解析した。結果、非肥満DM群ではHEI-2015スコアと血中ADMA濃度に有意な負の関連が示されたが、肥満DM群では認められなかった。地中海食スコアやDASHスコアと血中ADMA濃度は非肥満DM群、肥満群DM群どちらにおいても関連は認められなかった。以上より、HEI-2015に則った食事法は血中ADMA濃度の低下に有用である可能性が示された。

Last year, the region in female high 齢 に お い て high blood levels of ADMA が い people ほ ど サ ル コ ペ ニ ア の high cancer rate が い こ と や の two years later skeletal muscle の reduce が recognize め ら れ る こ と を shown す デ ー タ が must ら れ た. The concentration of ADMA in the blood is と. The diet is 摂. Take と. The related <s:1> is ら, になって, な, な. This year は ま ず, endothelial function, blood vessel function を キ ー ワ ー ド と し て, そ れ ら を improve す や る food ingredients に masato す る system レ ビ ュ の ー thesis explore を line っ た. Results, カ リ ウ ム, take quantity, food に ま れ る nitric acid salt や 亜 nitric acid salt が い influence を and vascular function に good え る こ と が report さ れ て い た. カ リ ウ ム だ け で な く, nitric acid salt や 亜 nitric acid salt は root vegetable や leaf content potherb な ど potherb class に く more contain ま れ る こ と が Ming ら か と な っ て い る. I 々 は not fat against diabetes mellitus (DM) patients に お い て urine Na/K ratio と が ADMA concentration in the blood is の masato even を shown す こ と sunset, one ら し high 齢 person は cohabitation 齢 に than し, men and women と も potherb class の, take low frequency が す る こ と を report し て い る. こ れ ら よ り, vascular endothelial function に mesh し た サ ル コ ペ ニ ア to prevent の た め の tech students.their ownship raise education と し て, 2023 annual に one dusk ら し high 齢 を like に seaborne potherb, take を promote す tech students.their ownship raise education を be applied す る こ と を project し て い る. Injection time に, イ ン ス リ ン を し て い な い in patients with type 2 diabetes を like と seaborne し て, こ れ ま で report さ れ て い る food method (Healthy Eating Index 2015, HEI - 2015; the Mediterranean food; Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)と <s:1> association of ADMA concentration in blood を analysis た. Results, not fat against DM group で は HEI - 2015 ス コ ア と に ADMA concentration in blood is deliberately な negative の masato even が shown さ れ た が, fat against DM group で は recognize め ら れ な か っ た. Mediterranean food ス コ ア や DASH ス コ ア と は ADMA concentration in the blood fat not fat against DM group, its group of DM group ど ち ら に お い て も masato even は recognize め ら れ な か っ た. The above よ よ and HEI-2015に indicate the possibility that a <s:1> low concentration of ADMA in the blood by the った dietary method <e:1> is useful である and が suggest された.

项目成果

Relationship Between Dietary Variety and Frailty in Older Japanese Women During the Period of Restriction on Outings Due to COVID-19

• DOI: 10.1093/geronb/gbaa218
• 发表时间: 2021-09-01
• 期刊: JOURNALS OF GERONTOLOGY SERIES B-PSYCHOLOGICAL SCIENCES AND SOCIAL SCIENCES
• 影响因子: 6.2
• 作者: Otaki, Naoto;Yano, Megumu;Fukuo, Keisuke
• 通讯作者: Fukuo, Keisuke

The association between life satisfaction and self-rated health among Japanese elderly who live alone

日本独居老人生活满意度与自评健康的关系

• 发表时间: 2022
• 期刊: 日本予防医学会雑誌
• 作者: Nishimura Y;Otaki N;Yokoro M;Yano M;Akita M;Hayashi K;Tanino N;Fukuo K
• 通讯作者: Fukuo K

Relationship Between Social Activity and Frailty in Japanese Older Women During Restriction on Outings due to COVID-19.

• DOI: 10.5770/cgj.24.507
• 发表时间: 2021-12
• 期刊: Canadian geriatrics journal : CGJ
• 作者: Akita M;Otaki N;Yokoro M;Yano M;Tanino N;Fukuo K
• 通讯作者: Fukuo K

Yokoro M, Otaki N, Yano M, Imamura T, Maeda K, Tanino N, Fukuo K

Yokoro M、Otaki N、Yano M、Imamura T、Maeda K、Tanino N、Fukuo K

• 发表时间: 2021
• 期刊: Asia Pac J Clin Nutr
• 影响因子: 1.3
• 作者: Tomu MAKITA;Atsuki NAGAO;Tatsuki OKADA;Kazuhisa SETO;Junichi TERUYAMA;Lower dietary variety is associated with worse sleep quality in community-dwelling elderly Japanese women
• 通讯作者: Lower dietary variety is associated with worse sleep quality in community-dwelling elderly Japanese women

Associations Between Dietary Variety and Frailty in Community-Dwelling Older People Who Live Alone: Gender Differences

饮食多样性与社区独居老年人虚弱之间的关联：性别差异

• DOI: 10.14283/jfa.2021.49
• 发表时间: 2022
• 期刊: J Frailty Aging
• 作者: Yokoro M;Otaki N;Yano M;Tani M;Tanino N;Fukuo K
• 通讯作者: Fukuo K