菌体外多糖産生イムノバイオティック乳酸菌による抗ウイルス性家畜健全育成戦略

利用产胞外多糖免疫乳酸菌的抗病毒家畜健康养殖策略

• 批准号: 21F50394
• 负责人: 北澤 春樹
• 金额: $ 1.92万
• 依托单位: Tohoku University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-11-18 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21F50394/
• 关键词: イムノバイオティクス; イムノジェニクス; ポストバイオティクス; 菌体外多糖

近年、プロバイオティクスの中でも特に粘膜免疫調節機能性を発揮するイムノバイオティクスやそれが生産する多糖などの免疫活性因子（イムノジェニクス）が注目され、ヒトのみならず家畜健全育成における薬剤代替としての発展的利用性が大いに期待されている。申請者らはこれまでに、人畜共通課題としてのウイルス感染防御の観点から、イムノバイオティクスの家畜対応型選抜・評価系の構築を手掛けてきた。また、外国人特別研究員は、イムノジェニクスとしての乳酸菌産生多糖の免疫機能性に関する研究を進めてきた。そこで本研究では、両者の研究領域を発展的に融合させ、世界共通課題である薬のみに頼らない家畜健全育成技術の飛躍的向上から安全な畜産食品の持続的生産に貢献することを目標として、抗ウイルス免疫機能性を発揮する菌体外多糖生産性イムノバイオティクスに着目し、家畜健全育成における発展的利用性について追究する。申請者が保有する菌体外多糖産生イムノバイオティクスについて、ブタ小腸上皮細胞株を用いたウイルス感染系により、ウイルス感染低減性について評価することを目的とした。本年度は、以下の成果が得られた。(１) 菌体外多糖産生イムノバイオティクスの抗ウイルス免疫機能性評価：　菌体外多糖産生イムノバイオティクスを乳酸桿菌用培地で培養後、菌数を調整した試験試料を調製した。ブタ小腸上皮細胞株を用いRNAウイルスモデル評価系により、抗ウイルス免疫因子の発現を指標として、抗ウイルス免疫機能性が認められた。(２) 菌体外多糖の調製：　菌体外多糖産生イムノバイオティクスの培養上清より、定法に従い多糖画分を調製し、菌体と合わせて試験試料として保存した。(３) 菌体外多糖の抗ウイルス免疫機能性評価：　２で調製した試験試料について、ブタ小腸上皮細胞を用い１と同様の方法を用いて、各種濃度の前刺激により評価した結果、抗ウイルス免疫調節機能性が認められた。

In recent years, special mucosal immune mechanisms have been used to detect the production of polysaccharides, immunoreactive factors (immunoactive factors), and livestock in recent years. In recent years, special mucosal immune mechanisms have been developed in order to improve the ability of mucosal immunity. Applicants are responsible for the prevention of infection, animal and human diseases, and livestock protection. The immunological function of polysaccharides produced by lactic acid bacteria and immunological function of lactic acid bacteria were studied. In this study, in the field of research, in the field of research, in the field of Livestock are well bred and cultivated. The use of the exhibition is to investigate the use of livestock. The applicant retained the extracellular polysaccharides in vitro, used the small epithelial cell line to infect the cell line, infected the low sex strain and infected the target cell line. This year, the following achievements have been awarded. The main results are as follows: (1) the immune function of extracellular polysaccharides was tested by Elisa, and the number of bacteria was adjusted by the number of bacteria. The cell lines of small epithelial cell lines were detected by immunological factors such as RNA antibody, anti-immune factor and immunomodulatory antibody. (2) extracellular polysaccharides: extracellular polysaccharides were cultured in the supernatant, the supernatants were cultured, the polysaccharides were separated and analyzed, and the bacteria were collected. (3) Anti-immune function of extracellular polysaccharides: (2) the immune function of extracellular polysaccharides was tested by the same method, and the immune function of anti-bacterial polysaccharides was stimulated by the same method.

项目成果

Antiviral immunobiotics and immunopostbiotics: promising alternatives to combat viral infectious diseases

抗病毒免疫生元和免疫后生元：对抗病毒传染病的有前途的替代品

• 发表时间: 2021
• 作者: 山室ひかり;友清 帝;柴田諒子;周 冰卉;Julio Villena;Leonard Albarracin;大坪和香子;北澤春樹;北澤春樹;北澤春樹;北澤春樹;北澤春樹;Haruki Kitazawa
• 通讯作者: Haruki Kitazawa

イムノバオティクスの畜産応用基盤研究

免疫抗生素在畜牧业中应用的基础研究

• 发表时间: 2021
• 作者: 山室ひかり;友清 帝;柴田諒子;周 冰卉;Julio Villena;Leonard Albarracin;大坪和香子;北澤春樹;北澤春樹;北澤春樹;北澤春樹;北澤春樹;Haruki Kitazawa;Haruki Kitazawa;北澤春樹
• 通讯作者: 北澤春樹

食と農免疫国際教育研究センター

食品与农业免疫学国际教育研究中心

CERELA-CONICET(アルゼンチン)

CERELA-CONICET(阿根廷)