Biomolecular Archaeological Approaches to Culinary Changes during the Transition to Farming in Northeast Asia
Biomolecular Archaeological Approaches to Culinary Changes during the Transition to Farming in Northeast Asia
东北亚农业转型期间烹饪变化的生物分子考古方法
批准号：
21H04370
负责人：
庄田 慎矢
金额：
$26.62万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
财政年份：
2021
资助国家：
日本
项目状态：
未结题
起止时间：
2021-04-05 至 2026-03-31
中文摘要
翻译
日本各地（九州、中部、関東、東北、北海道、沖縄）出土の土器資料を収集し、から抽出した残存脂質のガスクロマトグラフィーによる分析を進めた。韓国各地出土の土器資料から抽出していた残存脂質のガスクロマトグラフィーによる分析を進めた。日本各地から出土している炭化米およびその年代データを収集し、日本列島における稲作伝播のモデリングをケンブリッジ大学と共同で進めた。これらの研究により、日本列島における縄文ー弥生変換における農耕の伝播と食性変化に関する具体的なデータの蓄積がより一層進み、当初の研究目的の達成にまた一歩接近した。
英文摘要
日本各地（九州、中部、関東、東北、北海道、沖縄）出土の土器資料を収集し、から抽出した残存脂質のガスクロマトグラフィーによる分析を進めた。韓国各地出土の土器資料から抽出していた残存脂質のガスクロマトグラフィーによる分析を進めた。日本各地から出土している炭化米およびその年代データを収集し、日本列島における稲作伝播のモデリングをケンブリッジ大学と共同で進めた。これらの研究により、日本列島における縄文ー弥生変換における農耕の伝播と食性変化に関する具体的なデータの蓄積がより一層進み、当初の研究目的の達成にまた一歩接近した。
期刊论文(4)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
中国考古学論叢
中国考古系列
中国考古系列
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Ono Rintaro, Fuentes Riczar, Amano Noel, Sofian Harry Octavianus, Sriwigati, Aziz Nasrullah, Pawlik Alfred, 吉村武典, 中澤達哉, 大貫 静夫]
通讯作者：
大貫 静夫
土器残存脂質分析による貝塚文化北限地域における動植物資源利用の復元
陶器残脂分析恢复贝丘北界动植物资源利用
陶器残脂分析恢复贝丘北界动植物资源利用
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
文化財科学
影响因子：
--
作者：
[庄田慎矢・ 新里貴之・鈴木美穂・高宮広土・タルボット=ヘレン・クレイグ=オリヴァー]
通讯作者：
庄田慎矢・ 新里貴之・鈴木美穂・高宮広土・タルボット=ヘレン・クレイグ=オリヴァー
DOI：
10.3390/agronomy11050929
发表时间：
2021-05
期刊：
Agronomy
影响因子：
--
作者：
[Shinya Shoda;H. Nasu;Kohei Yamazaki;Natsuki Murakami;G. Na;Sung–Mo Ahn;M. Yoneda]
通讯作者：
Shinya Shoda;H. Nasu;Kohei Yamazaki;Natsuki Murakami;G. Na;Sung–Mo Ahn;M. Yoneda
The presence and practice of millet consumption in Central Asia
-
批准号：22KF0427
-
项目类别：Grant-in-Aid for JSPS Fellows
-
资助金额：$1.47万
-
财政年份：2023
-
负责人：庄田 慎矢
-
依托单位：
考古生化学的アプローチによる魚類個体群の動態予測
-
批准号：18F18305
-
项目类别：Grant-in-Aid for JSPS Fellows
-
资助金额：$1.47万
-
财政年份：2018
-
负责人：庄田 慎矢
-
依托单位：
東北アジア紀元前1千年紀像の再編成と弥生文化の形成に関する新パラダイム構築
-
批准号：07J01973
-
项目类别：Grant-in-Aid for JSPS Fellows
-
资助金额：$2.11万
-
财政年份：2007
-
负责人：庄田 慎矢
-
依托单位：
海外基金
