Effects of salt consumption by the scent of food and spice
Effects of salt consumption by the scent of food and spice
食物和香料的气味对食盐消耗的影响
批准号：
20K05945
负责人：
OSADA Kazumi
金额：
$2.83万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2020
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2020-04-01 至 2023-03-31
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オレガノの匂いによるマウスの食塩摂取量調節に関する研究
牛至气味调节小鼠食盐摄入量的研究
牛至气味调节小鼠食盐摄入量的研究
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
作者：
[秋山菜々子, 細野朗, 大畑素子, 長田和実]
通讯作者：
長田和実
コーヒーの生理活性成分が嗅覚認知機能に及ぼす影響について
咖啡生理活性成分对嗅觉认知功能的影响
咖啡生理活性成分对嗅觉认知功能的影响
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
作者：
[鯨井晋麗, 坂本彩乃, 石塚里瑚, 河上知佳, 山田萌夏, 細野朗, 津田真人, 大畑素子, 長田和実]
通讯作者：
長田和実
酪酸臭への本能的忌避とその緩和
对丁酸气味的本能厌恶及其缓解
对丁酸气味的本能厌恶及其缓解
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
日本味と匂い学会誌
影响因子：
--
作者：
[Terashima Hiroyuki, Seki Mayuko, Watanabe Saki, Yamamoto Atsushi, Aizawa Sen-ichi, Taga Atsushi, Mikami Ikko, Kodama Shuji, 長田和実]
通讯作者：
長田和実
オレガノの匂いによるマウスの食塩摂取調節機構に関する研究
牛至气味调节小鼠食盐摄入机制的研究
牛至气味调节小鼠食盐摄入机制的研究
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
作者：
[秋山菜々子, 細野朗, 大畑素子, 長田和実]
通讯作者：
長田和実
Zinc deficient diet feeding induce drastic and irreversible olfactory disorder in mice.
缺锌饮食会导致小鼠出现严重且不可逆转的嗅觉障碍。
缺锌饮食会导致小鼠出现严重且不可逆转的嗅觉障碍。
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Kazumi Osada, Hosono Akira, Motoko Ohata and Michio Komai．]
通讯作者：
Motoko Ohata and Michio Komai．
共 10 条
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