Utilization and introduction to dietary education of deep-water unexploited aquatic resources
Utilization and introduction to dietary education of deep-water unexploited aquatic resources
深水未开发水产资源利用及膳食教育介绍
批准号：
19K02297
负责人：
Ohtomi Jun
金额：
$2.75万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2019
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2019-04-01 至 2023-03-31
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鹿児島県産低・未利用魚類を用いたレシピの開発
使用鹿儿岛县未充分利用和未使用的鱼类开发食谱
使用鹿儿岛县未充分利用和未使用的鱼类开发食谱
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[大富あき子, 井野睦美, 大富潤]
通讯作者：
大富潤
First specimen-based records of <i>Halicmetus reticulatus</i> (Ogcocephalidae) from Kagoshima Prefecture, Japan
日本鹿儿岛县首次基于标本的 <i>Halicmetus reticulatus</i>（Ogcocephalidae）
日本鹿儿岛县首次基于标本的 <i>Halicmetus reticulatus</i>（Ogcocephalidae）
DOI：
10.34583/ichthy.14.0_26
发表时间：
2021
期刊：
Ichthy, Natural History of Fishes of Japan
影响因子：
--
作者：
[橋本 慎太郎, 伊東 正英, 大富 潤, 本村 浩之]
通讯作者：
本村 浩之
地域連携を通した管理栄養士養成教育の実践活動ー低利用魚を活用した一汁三菜の御膳販売から得られたことー
通过区域合作对注册营养师进行培训教育的实践活动：我们从销售低使用鱼的一汤三菜套餐中学到的经验。
通过区域合作对注册营养师进行培训教育的实践活动：我们从销售低使用鱼的一汤三菜套餐中学到的经验。
DOI：
--
发表时间：
2020
期刊：
東京家政学院大学紀要
影响因子：
--
作者：
[大富あき子, 井野睦美]
通讯作者：
井野睦美
魚類及び加工食品中のイミダゾールジペプチド含有量
鱼类和加工食品中咪唑二肽的含量
鱼类和加工食品中咪唑二肽的含量
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
作者：
[熊谷百慶, 加藤早苗, 大富潤, 荒川奈那美, 大和修]
通讯作者：
大和修
Record of an abnormal coloration specimen of <i>Triodon macropterus</i> from the Kusagaki Islands, and the first specimen-based record of the species from the Tokara Islands, Kagoshima Prefecture, Japan
草崎群岛的<i>Triodon macropterus</i>异常颜色标本的记录，以及日本鹿儿岛县吐噶喇群岛的该物种的第一个标本记录
草崎群岛的<i>Triodon macropterus</i>异常颜色标本的记录，以及日本鹿儿岛县吐噶喇群岛的该物种的第一个标本记录
DOI：
10.34583/ichthy.15.0_27
发表时间：
2021
期刊：
Ichthy, Natural History of Fishes of Japan
影响因子：
--
作者：
[望月 健太郎, 大富 潤, 松浦 啓一, 本村 浩之]
通讯作者：
本村 浩之
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