去除食品中组胺预防过敏性食物中毒的研究-猫眼课题宝

去除食品中组胺预防过敏性食物中毒的研究

批准号：

18K02224

负责人：

Nitta Yoko

金额：

$2.83万

依托单位：

Okayama Prefectural University

依托单位国家：

日本

项目类别：

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

财政年份：

2018

资助国家：

日本

项目状态：

已结题

起止时间：

2018-04-01 至 2021-03-31

来源：

https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K02224/

关键词：

ヒスタミンアレルギー様食中毒下処理食中毒酵素処理

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Inhibition of histamine accumulation in foods by herb extracts treatment

批准号：

26350101
项目类别：

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
资助金额：

$3.08万
财政年份：

2014
负责人：

Nitta Yoko
依托单位：

Okayama Prefectural University

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