New tailor-made nutritional guidance based on bitter taste sensitivity and its genetic polymorphism analysis in Japanese people.

基于日本人苦味敏感度及其基因多态性分析的新型营养指导。

• 批准号: 18K13020
• 负责人: Yamaki Michiko
• 金额: $ 1.58万
• 依托单位: Tohoku Seikatsu Bunka College
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2018-04-01 至 2023-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K13020/
• 关键词: 味覚; 苦味受容体（TAS2Rs）; 遺伝子多型; 個人差; 苦味受容体（TAS2R); 苦味受容体（TAS2Rs); 一塩基多型（SNP); 遺伝子解析; テーラーメイド栄養指導

项目成果

Genetic polymorphism of human bitter taste receptors in the defense system against cancers

人类苦味受体在癌症防御系统中的基因多态性

• 发表时间: 2018
• 作者: Michiko Yamaki;HirokiSaito;Kunio Isono,Shizuko Satoh-Kuriwada;Noriaki Shoji;Tomoko Goto;Hitoshi Shirakawa;Michio Komai
• 通讯作者: Michio Komai

Evaluation of the Correlation between Bitterness Sensitivities to PTC / PROP (TAS2R38 SNP) and to Grapefruit Genotype (TAS2R19 SNP)

评估 PTC / PROP (TAS2R38 SNP) 和葡萄柚基因型 (TAS2R19 SNP) 苦味敏感性之间的相关性

• 发表时间: 2018
• 作者: Hiroki Saito;Michiko Yamaki,Yukiko Numakura,Maiko Iribe;Asumi Ishikura,Kunio Isono;Tomoko Goto;Hitoshi Shirakawa;Michio Komai
• 通讯作者: Michio Komai

異なる苦味感受性をもたらす遺伝的変異と味嗜好性

遗传变异和口味偏好导致不同的苦味敏感性

• 发表时间: 2018
• 作者: 佐藤明日香;寺島萌美;藏美佐子;坂本妃奈子;千葉郁奈;八巻美智子;駒井三千夫
• 通讯作者: 駒井三千夫