Functionality and usefulness of game meat as a food resource

野味肉作为食物资源的功能和用途

基本信息

  • 批准号:
    18K13024
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 2.58万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
  • 财政年份:
    2018
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2018-04-01 至 2021-03-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

项目成果

期刊论文数量(5)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
これからの日本のジビエ
日本吉比尔的未来
  • DOI:
  • 发表时间:
    2021
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Kaori Ueda;Milou Voorwinden;土屋峻大,召田優子;押田 敏雄(編著)
  • 通讯作者:
    押田 敏雄(編著)
鹿肉の消化酵素分解物のアンジオテンシンⅠ変換酵素阻害活性について
关于消化酶消化鹿肉的血管紧张素I转换酶抑制活性
  • DOI:
  • 发表时间:
    2019
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    小川 一樹;清水 元海;小島 有貴; 山口 勇将;赤尾 真;熊谷 日登美;城寳佳也,薛載勲,井上大樹,佐藤文音,藤井啓介,大藏倫博;大風薫;竹田志郎,金子桜子,曽川一幸,水野谷 航,川原井晋平,平 健介,南 正人,坂田亮一
  • 通讯作者:
    竹田志郎,金子桜子,曽川一幸,水野谷 航,川原井晋平,平 健介,南 正人,坂田亮一
Effects of whey protein hydrolysate on growth promotion and immunomodulation in mouse pups in artificial rearing system
乳清蛋白水解物对人工饲养系统幼鼠的生长促进和免疫调节作用
  • DOI:
    10.1111/asj.13395
  • 发表时间:
    2020
  • 期刊:
  • 影响因子:
    2
  • 作者:
    Takeda Shiro;Harauma Akiko;Okamoto Mariko;Enomoto Hirofumi;Kudo Toshiji;Suzuki Takehito;Mizunoya Wataru;Moriguchi Toru
  • 通讯作者:
    Moriguchi Toru
強制劣化したソーセージ細菌叢の解析とくん液添加による影響
强制老化香肠菌群分析及添加悬浮液的影响
  • DOI:
  • 发表时间:
    2022
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    竹田志郎,内山淳平;木下由貴;水野谷 航;坂田亮一
  • 通讯作者:
    坂田亮一
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Takeda Shiro其他文献

原油価格と国内ガソリン価格 -日次データによる検証-
原油价格和国内汽油价格 -使用每日数据验证-
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  • 发表时间:
    2021
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Takeda Shiro;Arimura Toshi H.;乾友彦・川崎一泰・伊藤由希子・宮川勉・真野俊樹;塩路悦朗
  • 通讯作者:
    塩路悦朗
Torsion in the space of commuting elements in a Lie group
李群中交换元素空间中的扭转
  • DOI:
  • 发表时间:
    2023
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Suzuki Rimina;Mishima Mayuko;Nagane Masaki;Mizugaki Hinano;Suzuki Takehito;Komuro Mariko;Shimizu Takuto;Fukuyama Tomoki;Takeda Shiro;Ogata Masaya;Miyamoto Takayoshi;Aihara Naoyuki;Kamiie Junichi;Kamisuki Shinji;Yokaryo Hiroto;Yamashita Tadashi;Satoh Takum;武田雅広
  • 通讯作者:
    武田雅広
高齢者ケアリング学研究会誌
老年护理研究杂志

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Development of a method for spatial planning of river basins using the concept of multiple landuse in Japan
日本利用多种土地利用概念开发流域空间规划方法
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    2020
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    $ 2.58万
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    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Economic analysis of climate change policy in Japan by computable general equilibrium model
利用可计算一般均衡模型对日本气候变化政策进行经济分析
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    18K01633
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    2018
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    $ 2.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Development of a management and operation model of small private square in residential area by local residents
当地居民住宅小区私人小广场管理运营模式的开发
  • 批准号:
    15K07832
  • 财政年份:
    2015
  • 资助金额:
    $ 2.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

相似海外基金

Fair Game: valuing the bio-cultural heritage of fallow deer and their venison for food security, sustainable woodlands and biodiversity
公平游戏:重视小鹿及其鹿肉的生物文化遗产,以促进粮食安全、可持续林地和生物多样性
  • 批准号:
    AH/Z505675/1
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 2.58万
  • 项目类别:
    Research Grant
野生鹿肉の乳酸発酵による加工食品としての保存性向上と生理活性発現
通过乳酸发酵改善野鹿肉作为加工食品的保存并表达其生理活性
  • 批准号:
    21K02138
  • 财政年份:
    2021
  • 资助金额:
    $ 2.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Nutrition, Palatability and Functionality of Cooked Venison Products
熟鹿肉产品的营养、适口性和功能性
  • 批准号:
    15K00791
  • 财政年份:
    2015
  • 资助金额:
    $ 2.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Development of intensive breeding management technique and utilization of venison for Japanese deer as new meat resources
日本鹿集约化饲养管理技术开发及鹿肉新肉类资源利用
  • 批准号:
    62860034
  • 财政年份:
    1987
  • 资助金额:
    $ 2.58万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research
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