A fundamental study of origin and diffusion of fermented soybean foods

发酵大豆食品的起源和传播的基础研究

• 批准号: 24652160
• 负责人: YOKOYAMA Satoshi
• 金额: $ 2.33万
• 依托单位: Nagoya University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
• 财政年份: 2012
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2012-04-01 至 2015-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-24652160/
• 关键词: 納豆; ナットウ; 東南アジア; ヒマラヤ; 東ネパール; シャン; ライ族; リンブー族; シャン族; パオー族; ナットウの起源; アルナーチャル; モンパ; ミャンマー; チン州; カチン州; ジンポー; ラワン; シッキム; リンブー; ライ

项目成果

書評 『神秘の大地、アルナチャル――アッサム・ヒマラヤの自然とチベット人の社会』（水野一晴著）

书评《阿鲁纳恰尔邦的神秘土地：喜马拉雅阿萨姆邦的自然与西藏社会》（作者：水野和治）

• 发表时间: 2013
• 期刊: 地理学評論
• 作者: Satoshi Yokoyama;Isao Hirota;Sota Tanaka;Yukino Ochiai;Eiji Nawata;Yasuyuki Kono;横山 智;Satoshi Yokoyama;臼井麻未・横山 智;横山 智;横山 智
• 通讯作者: 横山 智

納豆の起源

纳豆的起源

• 发表时间: 2014
• 作者: Umemura;M. + Aoyama;C. + Tokumoto;Y. + Abe;K.;Hirota;I. and Yokoyama;S.;横山 智・松井圭介・兼子 純・大石貴之・宮川修 一・原田真里・岡本耕平・竹中千里・ 野中健一・栗 田和明・丸山浩明・茅根 創・岩田 修二;横山 智;横山 智;横山 智;横山 智;横山 智・インサイ パンサイ;Satoshi Yokoyama;Phanxay Inxay and Satoshi Yokoyama;Satoshi Yokoyama and Phanxay Inxay;YOKOYAMA Satoshi;横山 智;横山 智;横山 智;YOKOYAMA Satoshi;横山 智
• 通讯作者: 横山 智

Unexpected situation in opland people's livelihood: a case study in northern Laos

奥普兰民生意外状况：以老挝北部为例

• 作者: Kawahara;K.;Hachiya;K.;Nonaka;L.;Suzuki;S.;Shinomiya;H.;Phanxay Inxay and Satoshi Yokoyama
• 通讯作者: Phanxay Inxay and Satoshi Yokoyama

東南アジア大陸部のナットウ（横山 智・荒木一視・松本 淳（編）『モンスーンアジアのフードと風土』）

东南亚大陆的纳豆（Satoshi Yokoyama、Kazumi Araki、Jun Matsumoto（编辑）亚洲季风的食物和气候）

• 发表时间: 2012
• 作者: Umemura;M. + Aoyama;C. + Tokumoto;Y. + Abe;K.;Hirota;I. and Yokoyama;S.;横山 智・松井圭介・兼子 純・大石貴之・宮川修 一・原田真里・岡本耕平・竹中千里・ 野中健一・栗 田和明・丸山浩明・茅根 創・岩田 修二;横山 智;横山 智;横山 智;横山 智;横山 智・インサイ パンサイ;Satoshi Yokoyama;Phanxay Inxay and Satoshi Yokoyama;Satoshi Yokoyama and Phanxay Inxay;YOKOYAMA Satoshi;横山 智;横山 智;横山 智;YOKOYAMA Satoshi;横山 智;横山 智;横山智 編;横山智;横山智;横山 智・荒木一視・松本 淳（編）;横山 智
• 通讯作者: 横山 智

A Review of the Developments in Nature and Society Studies in Japan from the 1980s Onwards

20世纪80年代以来日本自然与社会研究的发展回顾

• DOI: 10.4157/geogrevjapanb.86.62
• 发表时间: 2013
• 期刊: Geographical review of Japan series B
• 作者: 永崎研宣;下田正弘;Satoshi Yokoyama
• 通讯作者: Satoshi Yokoyama