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Achievement of wild-type baker's yeast with tolerance to stress and the development of bread processing technology using rice flour
耐逆野生型面包酵母的研制及米粉面包加工技术的开发
基本信息
- 批准号：25560032
- 负责人：
- 金额：$ 2.25万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
- 财政年份：2013
- 资助国家：日本
- 起止时间：2013-04-01 至 2016-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（2）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
山形県産セイヨウナシ(Pyrus communis L. var. sativa DC.)から単離した野生酵母の製パンへの応用
山形县梨（Pyrus communis L. var. sativa DC.）野生酵母在面包制作中的应用
- DOI：
- 发表时间：2016
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：辻壽一;馬場麻衣;辻壽一;辻壽一;辻壽一;辻壽一;永井 毅・中川智行
- 通讯作者：永井 毅・中川智行
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Type III effectors of Enteroopathogenic Escherichia coli (EPEC) regulate the host immunity.
肠致病性大肠杆菌 (EPEC) 的 III 型效应子调节宿主免疫。
- 批准号：
24790423 - 财政年份：2012
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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肠道致病性大肠杆菌感染与体内外黏膜免疫的相互作用分析
- 批准号：
21790428 - 财政年份：2009
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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- 批准号：
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- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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Elucidation of mechanisms for high-temperature resistance of super thermotolerant wild yeasts and its application to fermentation biotechnology
超耐热野生酵母耐高温机制的阐明及其在发酵生物技术中的应用
- 批准号：
19K05790 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)