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Development of method to estimating cooking properties by analyzing image monitoed with a digital camera
开发通过分析数码相机监控的图像来估计烹饪特性的方法
基本信息
- 批准号：26560045
- 负责人：
- 金额：$ 2.33万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
- 财政年份：2014
- 资助国家：日本
- 起止时间：2014-04-01 至 2016-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（1）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
加工デンプンの添加が小麦粉麺内部の水分分布に及ぼす影響
变性淀粉添加量对小麦粉面条内部水分分布的影响
- DOI：
- 发表时间：2015
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Pennapa Chonpathompikunlert;Toru Yoshitomi;Long Binh Vong;Natsuka Imaizumi;Yuki Ozaki;Yukio Nagasaki;相樂玲穂，小谷賢太郎，鈴木哲，朝尾隆文;Yukio Nagasaki;Yukio Nagasaki;竹中健輔，小谷賢太郎，朝尾隆文，鈴木哲，中川誠司;中井健人，小谷賢太郎，鈴木哲，朝尾隆文;Yukio Nagasaki;小谷賢太郎，後藤雅也，鈴木哲，朝尾隆文;Yukio Nagasaki;小谷賢太郎，後藤雅也，鈴木哲，朝尾隆文;Yukio Nagasaki;長崎幸夫;福澤聡真，中川究也，安達修二
- 通讯作者：福澤聡真，中川究也，安達修二
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Adachi Shuji其他文献
Insight into formation of various rare sugars in compressed hot phosphate buffer
深入了解压缩热磷酸盐缓冲液中各种稀有糖的形成
- DOI：
10.1016/j.supflu.2022.105621 - 发表时间：
2022 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Onishi Yuichiro;Adachi Shuji;Tani Fumito;Kobayashi Takashi - 通讯作者：
Kobayashi Takashi
Production of tagatose and talose through isomerization of galactose in a buffer solution under subcritical water conditions
亚临界水条件下缓冲溶液中半乳糖异构化生产塔格糖和塔罗糖
- DOI：
10.1016/j.carres.2020.108031 - 发表时间：
2020 - 期刊：
- 影响因子：3.1
- 作者：
Onishi Yuichiro;Furushiro Yuya;Hirayama Yusuke;Adachi Shuji;Kobayashi Takashi - 通讯作者：
Kobayashi Takashi
Estimation of apparent glass transition temperature from the release of 1-methylcyclopropene included in α-cyclodextrin
根据 α-环糊精中所含 1-甲基环丙烯的释放估算表观玻璃化转变温度
- DOI：
10.3136/fstr.27.881 - 发表时间：
2021 - 期刊：
- 影响因子：0.6
- 作者：
Ariyanto Hermawan Dwi;Takashige Shisei;Adachi Shuji;Yoshii Hidefumi - 通讯作者：
Yoshii Hidefumi
Isomerization and Epimerization of Galactose to Tagatose and Talose in a Phosphate Buffer Containing Organic Solvents under Subcritical Water Conditions
亚临界水条件下含有机溶剂的磷酸盐缓冲液中半乳糖异构化和差向异构化为塔格糖和塔罗糖
- DOI：
10.1021/acs.iecr.1c00682 - 发表时间：
2021 - 期刊：
- 影响因子：4.2
- 作者：
Onishi Yuichiro;Furushiro Yuya;Adachi Shuji;Kobayashi Takashi - 通讯作者：
Kobayashi Takashi
Adachi Shuji的其他文献
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{{ truncateString('Adachi Shuji', 18)}}的其他基金
Kinetic analysis of rehydration process of gluten-free dried noodles
无麸质挂面复水过程动力学分析
- 批准号：
19K05918 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
相似海外基金
ドライビングシミュレータと脳画像解析による脳腫瘍患者の運転能力評価
利用驾驶模拟器和脑图像分析评估脑肿瘤患者的驾驶能力
- 批准号：
24K14283 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
競技スポーツの脳構造画像解析
竞技运动脑结构图像分析
- 批准号：
23K21614 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
AI画像解析と鉗子の位置情報を利用した食道閉鎖症手術ナビゲーションシステムの開発
利用AI图像分析和镊子位置信息开发食管闭锁手术导航系统
- 批准号：
23K24958 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
深層学習による手の3次元画像解析を用いた手指自動装具設計ソフトの開発
利用深度学习进行 3D 手部图像分析，开发自动手部矫形器设计软件
- 批准号：
24K21163 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
画像解析センター設立による中枢性脱髄性疾患の早期診断実現と画像的特徴の解明
建立影像分析中心，实现中枢性脱髓鞘疾病的早期诊断并阐明影像特征
- 批准号：
24K10632 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
心筋の血流と運動の予備能を同時評価する分子画像解析の開発と冠微小循環障害への応用
同时评估心肌血流量和运动储备的分子图像分析的发展及其在冠状动脉微循环障碍中的应用
- 批准号：
24K10863 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
空間的/領域特異的遺伝子・3次元画像解析を用いた膵・胆道癌神経周囲浸潤の病態解明
利用空间/区域特异性基因和 3D 图像分析阐明胰腺癌和胆道癌神经周围浸润的病理学
- 批准号：
24K10136 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
脳画像解析を用いた脳卒中患者の新たな予後予測モデルの開発
利用脑图像分析开发中风患者的新预后预测模型
- 批准号：
24K14367 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
生成AIを用いた脳画像解析技術の精神・神経疾患への応用
生成式人工智能脑图像分析技术在精神和神经系统疾病中的应用
- 批准号：
24K10808 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
選択拡散効果を有する正・逆水素拡散火炎の旋回流れ場でのレーザ応用画像解析
具有选择性扩散效应的正向和反向氢扩散火焰旋流流场的激光图像分析
- 批准号：
24K07341 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.33万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)