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Importance of structure of food proteins on the allergenicity

Importance of structure of food proteins on the allergenicity
食物蛋白质结构对致敏性的重要性
批准号：
26560054
负责人：
MARUYAMA NOBUYUKI
金额：
$2.33万
依托单位：
Kyoto University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2014
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-04-01 至 2016-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-26560054/
关键词：
種子貯蔵タンパク質高次構造大豆アレルゲンアレルギー食品植物

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診断効率の高い大豆アレルゲンコンポーネントの分子設計に関する検討
高诊断效率的大豆过敏原成分分子设计研究
DOI： --
发表时间： 2015
期刊：
影响因子： --
作者： [丸山 伸之, 中川朋子, 伊藤 浩明, 田中 昭, 佐藤 さくら, 海老澤 元宏]
通讯作者： 海老澤 元宏
食物アレルゲン解析の進歩
食物过敏原分析的进展
DOI： --
发表时间： 2014
期刊： 小児科診療
影响因子： --
作者： [K Taguchi, H Yamanaka-Okumura, A Mizuno, T Nakamura, M Shimada, T Doi, E Takeda, 丸山 伸之]
通讯作者： 丸山 伸之
Gly m 5, Gly m 6, Gly m 8 and Gly m 4 specific IgE antibodies in the sera of Japanese children with anaphylaxis caused by fermentaed and processed soybean
日本发酵加工大豆过敏儿童血清中的 Gly m 5、Gly m 6、Gly m 8 和 Gly m 4 特异性 IgE 抗体
DOI： --
发表时间： 2014
期刊：
影响因子： --
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通讯作者： N.
Nut allergen components and their molecular structure
坚果过敏原成分及其分子结构
DOI： 10.3388/jspaci.29.303
发表时间： 2015
期刊： Nihon Shoni Arerugi Gakkaishi. The Japanese Journal of Pediatric Allergy and Clinical Immunology
影响因子： --
作者： [K Sugihara, H Yamanaka-Okumura, A Teramoto, E Urano, T Katayama, H Mori, T Utsunomiya, M Shimada, E Takeda, 丸山 伸之]
通讯作者： 丸山 伸之
共 7 条
    Elucidation of crustacean allergen structure associated with severe allergic symptoms
    • 批准号：
      20H01614
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • 资助金额：
      $11.32万
    • 财政年份：
      2020
    • 负责人：
      MARUYAMA NOBUYUKI
    • 依托单位：
      Kyoto University
    Elucidation of molecular structure of wheat protein causing severe allergic symptoms
    • 批准号：
      26282018
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • 资助金额：
      $10.73万
    • 财政年份：
      2014
    • 负责人：
      MARUYAMA NOBUYUKI
    • 依托单位：
      Kyoto University
    Analysis of mechanism on the novel plant vacuolar sorting
    • 批准号：
      24658286
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
    • 资助金额：
      $2.58万
    • 财政年份：
      2012
    • 负责人：
      MARUYAMA NOBUYUKI
    • 依托单位：
      Kyoto University
    海外基金