Role of lipase in saliva on the regulation of fat-taste perception and fat-intake
Role of lipase in saliva on the regulation of fat-taste perception and fat-intake
唾液中脂肪酶对脂肪味觉和脂肪摄入调节的作用
批准号：
15K15043
负责人：
Muramoto Kazuyo
金额：
$2.5万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2015
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2015-04-01 至 2018-03-31
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味とにおいの奏でる食のハーモニー（味わいの脳科学）
味觉和嗅觉发挥食物的和谐作用（味觉的脑科学）
味觉和嗅觉发挥食物的和谐作用（味觉的脑科学）
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
日本顎口腔機能学会雑誌
影响因子：
--
作者：
[Okada J, Yoshinaga T, Kurokawa J, Washio T, Furukawa T, Sawada K, Sugiura S, Hisada T., 村本和世]
通讯作者：
村本和世
高齢者の摂食・嚥下
老年人的饮食和吞咽
老年人的饮食和吞咽
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
日本健康医療学会雑誌
影响因子：
--
作者：
[Yamakawa H, Ieda M., 村本和世, 村本和世]
通讯作者：
村本和世
DOI：
10.1016/j.job.2016.03.002
发表时间：
2016
期刊：
Journal of Oral Biosciences
影响因子：
2.4
作者：
[Naoko Mizoguchi, Masayuki Kobayashi, Kazuyo Muramoto]
通讯作者：
Kazuyo Muramoto
摂食・嚥下機能の発達と病態
进食/吞咽功能的发育和病理学
进食/吞咽功能的发育和病理学
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
小児歯科臨床
影响因子：
--
作者：
[Kurokawa, J., Sasano, T., Kodama, M., Li, M., Ebana, Y., Harada, N., Honda, S.-I., Nakaya, H., & Furukawa, T., 村本和世]
通讯作者：
村本和世
The gustatory response is accelerated by the olfactory information in rat insular cortex
大鼠岛叶皮质中的嗅觉信息加速了味觉反应
大鼠岛叶皮质中的嗅觉信息加速了味觉反应
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Naoko Mizoguchi, Masayuki Kobayashi, Kazuyo Muramoto]
通讯作者：
Kazuyo Muramoto
共 18 条
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