Study on anti-AD functional marine phytosterols and their sources in dietary seaweeds
Study on anti-AD functional marine phytosterols and their sources in dietary seaweeds
膳食海藻中抗 AD 功能性海洋植物甾醇及其来源研究
批准号：
21K14799
负责人：
Chen Zhen
金额：
$2.66万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2021
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2021-04-01 至 2023-03-31
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DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Nianqiu Shen, Zhen Chen, Yue Wu, Hitoshi Chiba, Shu-Ping Hui]
通讯作者：
Shu-Ping Hui
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Nianqiu Shen, Zhen Chen, Yue Wu, Hitoshi Chiba, Shu-Ping Hui]
通讯作者：
Shu-Ping Hui
Optimization of extraction methods for seaweed phytosterols and evaluation of their neurological bioactivity
海藻植物甾醇提取方法优化及其神经生物活性评价
海藻植物甾醇提取方法优化及其神经生物活性评价
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
作者：
[沈 テン秋, 陳 震, Wu Yue,呉 訓智, 千葉 仁志, 惠 淑萍]
通讯作者：
惠 淑萍
Comparison of marine phytosterol amount in edible seaweeds
食用海藻中海洋植物甾醇含量比较
食用海藻中海洋植物甾醇含量比较
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Nianqiu Shen, Zhen Chen, Yue Wu, Hitoshi Chiba, Shu-Ping Hui]
通讯作者：
Shu-Ping Hui
DOI：
10.1016/j.foodchem.2022.132320
发表时间：
2022-02-12
期刊：
FOOD CHEMISTRY
影响因子：
8.8
作者：
[Chen, Zhen, Jia, Jiaping, Hui, Shu-Ping]
通讯作者：
Hui, Shu-Ping
Studies on the association of lipid hydroperoxides and Alzheimer's disease by LC/MS
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批准号：19K16531
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项目类别：Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
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资助金额：$2.08万
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财政年份：2019
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负责人：Chen Zhen
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依托单位：
海外基金