消化吸収と腸管免疫の相互作用に着目した免疫機能向上のための新たな栄養摂取戦略

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本年度は、運動後のように体内におけるエネルギー量が低下した状態での免疫細胞応答について明らかにするため、摂食状態および一晩の絶食後のマウスの小腸粘膜固有層におけるT細胞への影響についてフローサイトメーターを用いて検討を行った。その結果、CD8陽性T細胞には両群に差は認められなかったが、CD4陽性T細胞は摂食状態のマウスに比べて一晩の絶食後のマウスにおいて低値を示した。さらに、絶食からの回復における糖質摂取の影響を検討するため、消化・吸収経路の異なる糖質を摂取させた場合のCD4陽性T細胞について検討を行った。その結果、摂取した糖質の量は同程度であるにもかかわらず、単糖類と多糖類の摂取により、CD4陽性T細胞の回復に違いが認められることが明らかとなった。以上の結果から、絶食によるエネルギー量の不足がCD4陽性T細胞に悪影響を及ぼすこと、さらには、絶食後に摂取する糖質の種類の違いにより、CD4陽性T細胞の回復に違いが認められる可能性が示唆された。来年度以降は、これらの知見を基に長期間のトレーニング時における腸管免疫応答とエネルギー代謝について検討を進める予定である。