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魚体内グルタミン酸代謝を司る分子機構の解明と旨味強化への挑戦

魚体内グルタミン酸代謝を司る分子機構の解明と旨味強化への挑戦
阐明鱼类谷氨酸代谢的分子机制以及增强鲜味的挑战
批准号：
22K14940
负责人：
村上 悠
金额：
$2.91万
依托单位：
Kindai University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2022
资助国家：
日本
项目状态：
未结题
起止时间：
2022-04-01 至 2025-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-22K14940/
关键词：
グルタミン酸ゲノム編集旨味強化メダカ水産育種

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イノシン酸分解機構の制御による呈味向上魚の作出
  • 批准号：
    20J00697
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for JSPS Fellows
  • 资助金额：
    $3.08万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    村上 悠
  • 依托单位：
    Kindai University
卵巣移行シグナルを利用した新規遺伝子改変法
  • 批准号：
    18J10121
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for JSPS Fellows
  • 资助金额：
    $0.96万
  • 财政年份：
    2018
  • 负责人：
    村上 悠
  • 依托单位：
    Kyoto University
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