干草和青贮饲料利用系统中草细胞壁的动态分析-猫眼课题宝

干草和青贮饲料利用系统中草细胞壁的动态分析

批准号：

10760157

负责人：

西野直樹

金额：

$1.22万

依托单位：

Okayama University

依托单位国家：

日本

项目类别：

Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)

财政年份：

1998

资助国家：

日本

项目状态：

已结题

起止时间：

1998 至 1999

来源：

https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-10760157/

关键词：

細胞壁牧草サイレー時反芻動物消化牧草

中文摘要

翻译

寒地型イネ科牧草(イタリアンライグラス),寒地型マメ科牧草(アルファルファ)および暖地型イネ科牧草(ローズグラスおよびギニアグラス)を用い,細胞壁分解酵素の添加がサイレージの発酵特性ならびにルーメン内消化動態に及ぼす影響について検討した.各牧草を予乾した後,酵素を50mg/kgの割合で添加してサイレージを調製した.45日間嫌気的に貯蔵した後,凍結乾燥試料をヤギのルーメン内でin situ培養して細胞壁成分の消化動態を測定した.得られた結果は以下のとおりである.サイレージの貯蔵性は細胞壁分解酵素の使用によって向上したが,その程度は牧草種によって異なり,寒地型イネ科牧草に比べマメ科牧草および暖地型牧草で改善効果が大きかった.暖地型牧草サイレージでは,酸素を添加しなくても貯蔵日数の延長にともなって細胞壁成分が減少する傾向が認められ,サイレージ発酵の基質として細胞壁成分が利用されていることが示唆された.ルーメン内における細胞壁成分の消化速度はマメ科牧草サイレージが大きな値を示したが,酵素を添加するとその値は有意に低下した.この酵素添加にともなう消化速度の低下はイネ科牧草サイレージでは認められず,細胞壁成分の潜在的な消化・分解性はイネ料牧草とマメ科牧草では大きく異なることが示された.暖地型牧草サイレージでは,貯蔵中にその一部が分解されたにも係わらず消化速度が低下しなかったことから,乾草よりもサイレージ化する方が飼料全体の利用性を高めるうえで有利と考えられた.

英文摘要

期刊论文(1)

专著(0)

科研奖励(0)

会议论文

Yu,Z., Nishino, N., Kishida, Y. & Uchida, S.: "Ensiling characteristics and ruminal degradation of Italian ryegrass and Lucerne silages treated with cell-wall degrading enzymes"Journal of the Science of Food and Agriculture. 79. 1987-1992 (1999)

Yu，Z.，西野，N.，岸田，Y.

DOI： --

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期刊：

影响因子： --

作者：