農場・農産加工廃棄物の好気性超高温発酵(117℃)処理システムの開発と実用性評価

农场及农产品加工废弃物好氧超高温发酵（117℃）处理系统开发及实用评价

• 批准号: 25925018
• 负责人: 高橋 友継
• 金额: $ 0.38万
• 依托单位: The University of Tokyo
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
• 财政年份: 2013
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2013-04-01 至 2014-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-25925018/
• 关键词: 超高温発酵; 通気調整; 発酵産物

【研究目的】農畜産業の現場においては、農畜産物の生産を進める一方で、常に多種・大量の廃棄物を排出している。これらを放置すると、極めて悪い衛生環境がもたらされ有害な病原菌による感染症の温床を拡大するため、これらの廃棄物を安価で効果的に殺菌かつ容積縮小できる処理システムの確立が強く求められている。私たちは、これまで、超高温発酵菌叢を有する戻し堆肥の活用により、家畜糞尿を100℃以上の超高温状態(最高117℃)にさらし、6週間で堆肥化する技術を実証した。本研究では、超高温発酵処理システムの実用化に必要とされる(1) 混合作業技術、(2) 通気調整技術、(3) 発酵産物評価技術、について検討した。【研究方法】(1) 混合作業技術 : 原料の特性に応じて混合割合を決める方法、重機により細かく堆肥を撹拌する方法について検討。(2) 通気調整技術 : 機械的に調整される送風量と原料の通気特性が、堆肥中の通気状態に及ぼす影響について検討。(3) 発酵産物評価技術 : 多様な原料由来の発酵産物の施肥利用での評価方法、また菌叢解析による評価方法について検討。【研究結果】(1) 混合作業時直後の堆肥においては、物理的ばらつきが大きく、発酵に適した水分率の見極めが難しかった。より効果的な混合方法と水分率の把握方法の確立が必要である。(2) 発酵槽内の風量は前方後方で大きく異なり、管周り清掃状況や部分的破損の影響は極めて大きかった。また通気調節の方法は、通気管・通気口の構造に応じて大きく変える必要がある。(3) 現在の農畜産の現場で施肥利用される発酵産物において、最も懸念されるのは原発事故に起因する放射能汚染であった。放射性Cs900Bq/kgの発酵産物を複数種の作物に施肥利用しても、作物へのCsの移行がほぼないことを確認した。また発酵中堆肥の菌叢の変化をPCR-DGGE法を用いた遺伝子解析にて評価できることを確認した。

【 objective 】 の livestock industry field に お い て は, crop-livestock を の production into め で る party, often に many large の 廃 outcast を discharge し て い る. こ れ ら を placed す る と, extremely め て 悪 い sanitation が も た ら さ れ な harmful pathogens に よ る adapting just-in-time inventory の hotbed を company, big す る た め, こ れ ら の 廃 outcast を Ann 価 で unseen に sterilization of fruit か つ volume shrink で き る 処 Richard シ ス テ ム が の established strong く め ら れ て い る. Private た ち は, こ れ ま で, ultra high temperature 発 leaven flora を have す る 戻 し compost の use に よ り, livestock manure を above 100 ℃ の state of ultra high temperature (117 ℃) に さ ら し, 6 weeks で composting す る technology を card be し た. This study で は, ultra high temperature 発 leaven 処 シ ス テ ム の be with the necessary と に さ れ る mixing (1), (2) general 気 adjustment, (3) 発 yeast product review 価 technology, に つ い て beg し 検 た. 【 methods 】 (1) mixing technology: raw material の features に 応 じ て mixed cut close を definitely め る method, juki に よ り fine か く compost を 撹 mix す る method に つ い て 検 please. (2) general 気 adjustment technology: mechanical に adjust さ れ る delivery と materials の 気 characteristics が, via の に 気 state and in the compost ぼ す influence に つ い て 検 please. (3) 発 yeast product review 価 technology: more than others in な raw material origin の 発 yeast product の fertilization using で 価 の evaluation methods, ま た flora parsing に よ る review 価 method に つ い て 検 please. 【 results 】 (1) when mixed homework straight after の compost に お い て は, physical ば ら つ き が big き く, 発 leaven に optimum し た の see moisture rate extremely め が difficult し か っ た. The な mixing method of the よ effective effect と the method for controlling the moisture content <s:1> the method for controlling the moisture content <e:1> establishes the が necessity である. (2) 発 leaven behind the front slot の airflow は で big き く different な り, tube weeks り clean part や damage の は extremely め て big き か っ た. Youdaoplaceholder0 Ventilation regulation <s:1> method <e:1>, ventilation pipe · ventilation port <s:1> structure に応じて large く く variation える necessary がある. (3) now の NongChuChan の field で fertilization using さ れ る 発 yeast product に お い て, most も suspense さ れ る の は original に 発 accident す る radioactivity pollution で あ っ た. Radioactive Cs900Bq/kg の 発 を plural kinds of yeast product の に crop fertilization using し て も, crop へ の Cs の transitional が ほ ぼ な い こ と を confirm し た. ま た 発 leaven in compost の flora の variations change を を PCR - DGGE method with い た posthumous son 伝 parsing に て review 価 で き る こ と を confirm し た.

项目成果

放射性セシウム汚染堆肥中で栽培した各種作物における放射性セシウムの動態

放射性铯污染堆肥中生长的各种作物中放射性铯的动态

• 发表时间: 2014
• 作者: 尾崎 幸仁;畑 亮次;山田 直史;井上 陽子;Fumiko Ishizuna and Nobuhiro Tsutsumi;Tai Kubo and Mugino O. Kubo;Tai Kubo;久保 泰;東 洋一・柴田 正輝・久保 泰・関谷 透;滝本 秀夫;大平 俊明;高橋 友継
• 通讯作者: 高橋 友継