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ミオイノシトールおよびフィチン酸による脂質代謝への影響

肌醇和植酸对脂质代谢的影响

基本信息

批准号：
09780009
负责人：
片山徹之
金额：
$ 1.15万
依托单位：
Hiroshima University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份：
1997
资助国家：
日本
起止时间：
1997 至 1998
项目状态：
已结题

项目摘要

ラットを用いた実験によりショ糖摂取などの肝臓脂肪の合成系の増大するような食餌条件下での肝臓脂質の蓄積が食餌ミオイノシトールやフィチン酸により緩和され、このような食餌条件下でミオイノシトールやフィチン酸の食餌からの供給が重要となる可能性を示した。ミオイノシトールに6個のリン酸基の結合した構造を有するフィチン酸が、ミオイノシトールとほぼ同様な栄養的効果を示し、ミオイノシトール同様にビタミン様物質と考えられるのではないかという仮説を提唱した。食餌ミオイノシトールやフィチン酸の脂質代謝への影響は肝臓脂質に特異的であり脂肪組織などの体脂肪には顕著な影響をしない可能性が示された。また、予備的実験により、食餌ミオイノシトールやフィチン酸により緩和されるような肝臓脂質蓄積の栄養条件下においては、肝臓中のミオイノシトール含量が減少し、この減少はミオイノシトール合成の低下による可能性が示された。しかし、データが不十分なためさらに詳細に検討中である。また、本来の目的には関係ないが、本実験遂行の過程で、食餌コレステロールによる血中コレステロールの上昇を食餌ミオイノシトールやフィチン酸がさらに促進することを実証した。この機構としては、食餌ミオイノシトールやフィチン酸がコレステロール摂取下で肝臓から血中へのコレステロールの放出を高めるためであることが示された。一方、コレステロール無添加食においては、食餌ミオイノシトールやフィチン酸は血中コレステロールに顕著な影響を示さなかった。これらの現象についてもコレステロール代謝にミオイノシトールやフィチン酸が深くかかわっていることを示しており、ミオイノシトール代謝と関連させながら、現在さらに検討中である。

The possibility of increasing the synthesis of hepatic lipids under the condition of diet and decreasing the supply of hepatic lipids under the condition of diet is shown. The structure of the six kinds of acid groups is shown in the table below. The effects of dietary micronutrient acid on lipid metabolism indicate the possibility of specific effects on liver lipids, including subcutaneous fat and body fat. In addition, under the condition of maintaining liver lipid accumulation, the content of lipid in liver decreased, and the possibility of decreasing the content of lipid in liver was also shown.しかし、データが不十分なためさらに详细に検讨中である。The purpose of this article is to promote the development of the food industry. The mechanism of this disease is to remove the virus from the liver and remove it from the body. A party, a party This is the first time that the United States has been involved in this issue.