かつお節をめぐる戦前沖縄移民の歴史社会学的研究

战前冲绳移民关于鲣鱼片的历史社会学研究

• 批准号: 11710088
• 负责人: 宮内 泰介
• 金额: $ 1.41万
• 依托单位: Hokkaido University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1999
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1999 至 2000
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-11710088/
• 关键词: 移民; 池間島; カツオ; かつお節; 南洋群島; シアミル; 採貝業; 個人船; 組合制度; 戦争; 引き揚げ

本研究の目的は、戦前の沖縄において、カツオ漁およびかつお節生産のためにミクロネシア(南洋群島)およびボルネオに移民した人びとの実態、とくに(1)移民の社会的背景(構造)および(2)移民の生活史、を歴史社会学的に考察することにあった。研究対象の沖縄県池間島で明治から大正にかけてカツオ産業が盛んになった理由として、本研究では、次の3点が明らかになった。(1)カツオ産業の前史として八重山出漁による採貝業があったこと。その背景には日本におけるボタン産業の隆盛と沖縄における寄留商人の存在があったこと。(2)裸潜り/追い込みという技術をもっていたこと。(3)沖縄県の積極的な政策、とくに村への指導者の派遣事業があったこと。池間島におけるカツオ漁は大正年間にピークを迎えるが、昭和の初めには経営が破綻して、1929年より南洋への移民が始まり、1935年ごろよりその数は急激に増える。その背景には、世界恐慌という外的な要因もあるが、内的な要因として、次の3点が本研究では明らかになった。(1)池間島がカツオ産業において採った組合制度が継続的に負債を抱える構造になっていて、不況に非常に弱い体質だったこと。(2)沖縄県の政策もあって、新しい技術と経営能力をもった"近代的リーダー"が生まれ始めており、それが組合制度の破綻を受けて個人経営の船(個人船)を誕生させ、その延長上に、南洋へのベンチャー的な進出があったこと。(3)池間の男性の間では、すでに明治期に"小学校卒業→八重山出漁/採貝業→カツオ漁・かつお節製造"というライフコースが確立しており、そこに「南洋移民」という段階が加えられた形になったため、当然のようにチェーンマイグレーションが進んだこと。さらに、移民たちの生活史について、本研究では次の4点が明らかになった(1)移民生活が心地よかったという印象をもっていること、(2)現地島民との関係は個人差があること、(3)移民体験の中に都会体験を随伴していること、(4)移民たちが移民先で想像以上に移動していること、などである。

Purpose の this study は, former 戦 の 縄 に お い て, カ ツ オ fishing お よ び か つ お section production の た め に ミ ク ロ ネ シ ア (southeast Asia) お よ び ボ ル ネ オ に immigration し た people び と の be state, と く に (1) immigration の social background (construct) お よ び (2) immigrants の life history, sociological に を history investigation す る こ と に あ っ た. Worked as の seaborne 縄 県 pool between island で Meiji か ら dazheng に か け て カ ツ オ industry が sheng ん に な っ た reason と し て, this study で は, の 3 point が Ming ら か に な っ た. (1)カ カ industry <s:1> history と て て fishing in Yaeyama による shellfish industry があった と と と. Youdaoplaceholder0 そ Background に に Japan におけるボタ prosperous と Okinawa における resident merchants そ exist があった があった と と (2) Naked diving を / chasing 込みと 込みと う technology を を って た た と と. (3) Okinawa 県 has an active な policy and a とくに village へ <s:1> guidance <e:1> dispatch business があった と と と. Pool between island に お け る カ ツ オ fishing は dazheng years に ピ ー ク を meet え る が, showa early の め に は 経 営 が flaw し て, 1929 よ り nanyang へ の immigration が beginning ま り, 1935 ご ろ よ り そ の number は nasty shock に raised え る. そ の background に は, world panic と い う な outside by も あ る が, inside the な by と し て, の 3 point が this study で は Ming ら か に な っ た. Island between (1) pool が カ ツ オ industry に お い て mining っ た combination system が 継 続 を に liabilities held え る tectonic に な っ て い て, not very weak に だ い constitution condition に っ た こ と. (2) rushed 縄 県 の policy も あ っ て, new し い technology と 経 営 ability を も っ た "modern リ ー ダ ー" born が ま れ beginning め て お り, そ れ が combination system flaw の を by け て personal 経 営 の ship (personal) を born さ せ, そ の extended に, nanyang へ の ベ ン チ ャ な pass in and out of the ー が あ っ た こ と. (3) the pool between の between male の で は, す で に Meiji period に "primary school - eight of mountains out fishing/mining bei industry - カ ツ オ fishing, か つ お section manufacturing" と い う ラ イ フ コ ー ス が establish し て お り, そ こ に "nanyang immigration と" い う Duan Jie が plus え ら れ た form に な っ た た め, of course, の よ う に チ ェ ー ン マ イ グ レ ー シ ョ ン が into ん だ こ と. さ ら に, immigration た ち の life に つ い て, this study で の は times 4 が Ming ら か に な っ た (1) live が carefully よ か っ た と い う impression を も っ て い る こ と, (2) in situ islanders と の masato is poor は personal が あ る こ と, (3) immigrants body 験 の に will body in 験 を with accompanying し て い る こ と, (4) immigrants た ち が immigration で think first Move the に て る る る と and な な である である as mentioned above.