無菌動物技術を用いた大豆イソフラボン類の保健効果におけるヒト腸内菌叢の役割の解明

利用无菌动物技术阐明人体肠道菌群在大豆异黄酮的健康作用中的作用

• 批准号: 17650118
• 负责人: 平山 和宏
• 金额: $ 1.79万
• 依托单位: The University of Tokyo
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Exploratory Research
• 财政年份: 2005
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2005 至 2006
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-17650118/
• 关键词: 腸内菌叢; 大豆イソフラボン類; 腸内代謝; 無菌マウス; ゲニステイン; ダイゼイン; イコール

大豆インフラボン類は腸内細菌の働きにより様々に代謝されるが、その代謝には大きな個体差がある。例えばダイゼインの代謝産物のひとつであるイコールはダイゼインやゲニステインよりも生理活性が強いが、イコールを活発に産生する個体としない個体があることがわかっている。本研究では平成17年度において、複数の個人から繰り返し糞便試料を採取してその大豆インフラボン類代謝活性を測定し、各種大豆インフラボンに対する代謝活性のパターンには個人によって特徴があり、その特徴は同一個体では安定していることを明らかにした。平成18年度には、これらの成果を基にし、特徴のある大豆インフラボン類代謝活性を持ったヒト糞便を無菌マウスに投与することにより、ゲニステインやダイゼインを代謝してイコールを産生する、ゲニステインやダイゼインを代謝するがイコールを産生しない、大豆インフラボン類に対してほとんど代謝活性を持たない、などの特徴のある代謝活性を持ったヒトフローラ定着(HEA)マウス群を確立することに成功した。これらのHFAマウス群は腸内菌叢による大豆インフラボン類の代謝の違いが生体におよぼす影響をin vivoで研究するための有用なモデルとなることが期待される。さらにイコールを産生するヒト腸内菌あるいは菌群を特定するため、各HFAマウス群の腸内菌叢構成を解析したが、イコールを産生するHFAマウスに特徴的な菌叢構成は特定できなかった。そこで、イコール産生HFAマウスの糞便を階段希釈してダイゼインと反応させたが、10^<-4>希釈ですでにイコール産生能はほとんど失われ、イコール産生菌(群)は比較的低い菌数で存在していることが示唆された。このことは、イコール産生菌(群)を特定し、分離・同定することが困難であることを示している。現在、各種抗生物質を含有する培地や異なる培養条件を用いてイコール産生菌(群)の特定を試みている。

In the case of soy beans, there is a large difference in the number of bacteria in the system. For example, you may need to know that your physiological activity is enhanced, and that you are living and living. You are not supposed to be healthy. In this study, in the case of Pingcheng in the 17th year, the number of individuals returned to the stool was used to determine the activity of all kinds of soybeans. All kinds of soybeans were tested on behalf of the activity test, and all kinds of soybeans were used to determine the activity of each kind of soybean. in this study, in the case of Pingcheng in the 17th year, in Pingcheng, the number of individuals and the number of individuals were collected. In Pingcheng, the results of the 18 years of the year have been reported in the first half of the year, and the results of the year have been reported in Pingcheng in the year 18, especially in the case of soybeans, beans, crabs, beans, buds, bugs, crabs, bugs, crabs, The activity of the soybeans is different from that of the others. The activity of the system is stable (HEA). The group is stable and successful. The bacteria in the bacteria group, the soybean plant, the bacteria group, the bacteria group, the HFA group, the bacteria group, the soybean group, the soybean group, the bacteria group, the soybean group, the bacteria group, the soybean group, the The bacteria in each HFA group were formed into a specific group of bacteria, and the bacteria in each HFA group were formed into a specific group of bacteria. There is an indication that the number of bacteria that is lower than that of the HFA population is lower than that of the bacteria (group). There is an indication that the number of bacteria that is lower than that of the bacteria (group) is lower. The number of bacteria (groups) is specific, and the isolation is the same. At present, all kinds of antimicrobial agents are used to test the specific conditions for the cultivation of bacteria and bacteria (groups) in the field.