Degradation of biofilm by fructanase chimeric enzyme

果聚糖酶嵌合酶降解生物膜

• 批准号: 22890210
• 负责人: KAKUTA Erika
• 金额: $ 1.91万
• 依托单位: Tsurumi University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2011
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-22890210/
• 关键词: 歯学; 酵素; 細菌; 遺伝子; バイオテクノロジー

The purposes of this study were to construct chimeric enzyme of dextranase and fructanase, and to degrade the biofilm effectively. The dextranase gene and fructanase gene from S. mutans UA159 were cloned and connected in same plasmid vector. These enzymes were expressed in Escherichia coli. The function of enzyme was investigated by Somogyi-Nelson method using dextran and fructan as substrates. The enzyme degraded dextran and fructan. These results suggested that these enzymes are useful tool for the degradation of biofilm.

本研究的目的是构建葡聚糖酶和果聚糖酶的嵌合酶，并对生物膜进行有效降解。从S.将变异株UA 159克隆并连接在同一质粒载体中。这些酶在大肠杆菌中表达。以葡聚糖和果聚糖为底物，采用Somogyi-Nelson法对酶的功能进行了研究。该酶降解葡聚糖和果聚糖。这些结果表明，这些酶是生物膜降解的有用工具。

项目成果

Oral conditions that affect salivary biomarkers-Preliminary survey by self-administrated questionnaire-

影响唾液生物标志物的口腔状况-自填问卷初步调查-

• 发表时间: 2012
• 期刊: 日本口腔衛生学会雑誌
• 作者: Erika Kakuta;Akira Ida;Hiromi Nomura;et al.
• 通讯作者: et al.

歯科発ヘルシーライフプロモーション1章10-2:Sun protection/UV careを誤解していませんか?(監修花田信弘編著武内博朗)

牙科的健康生活第1章10-2：您是否对防晒/紫外线护理有误解？（花田信宏监修、竹内博明编辑）

• 发表时间: 2011
• 作者: 武内博朗;小林和子;角田衣理加
• 通讯作者: 角田衣理加

アロマテラピーの歯科応用への模索

探索芳香疗法在牙科中的应用

• 发表时间: 2011
• 作者: 角田衣理加;大島朋子;前田伸子他
• 通讯作者: 前田伸子他

歯科発ヘルシーライフプロモーション監修1章10-2 : Sun protection/UV careを誤解していませんか

牙科健康生活促进第1章 10-2：您对防晒/紫外线护理有误解吗？

• 作者: 武内博朗;小林和子;角田衣理加
• 通讯作者: 角田衣理加

歯周病スクリーニングにおける唾液検査と問診項目の関連性に関する予備的検討

牙周病筛查中唾液检测与访谈项目关系的初步研究

• 发表时间: 2011
• 作者: 角田衣理加;野村義明;阿保備子;今井奨;大島朋子;前田伸子;井田亮;花田信弘
• 通讯作者: 花田信弘