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野生霊長類の薬用食物の探索とその生理機能性成分の解明

寻找野生灵长类药用食品并阐明其生理功能成分

基本信息

批准号：
11691184
负责人：
大東肇
金额：
$ 4.16万
依托单位：
Kyoto University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
1999
资助国家：
日本
起止时间：
1999 至 2000
项目状态：
已结题

项目摘要

薬を持たない野生霊長類では食を通して疾病の治癒・軽減や予防をしているものと考えられる。本課題は、タンザニア・マハレ山塊国立公園の野生チンパンジーを対象に、(1)非栄養的摂取植物の生理機能や活性成分の究明と、(2)これら植物の採食意義を解析すること、を目的としている。この研究は、薬化学や食品機能学、さらには動物生態学に寄与するものである。平成11年度の現地調査にて、非栄養的採食植物約20種を採取した。平成12年度では、これら植物の生物・生理活性を総合的に評価し、特徴ある種に含まれる生理活性成分の研究に取り組んだ。野生動物の薬として最重要との観点から実施した抗寄生虫スクリーニング(抗住血吸虫活性)では約半数が有意な活性を示した。なかでもTrema orientalisのそれは強く、チンパンジーの本植物採食における特徴からも興味がもたれ、一活性物質の精製単離に成功した。巾広い生理活性が検索できる試験系、殺塩水エビスクリーング、ではSenna spectabilitisおよびAnchomanes dubisに顕著な活性を認め、現在これらの活性成分の研究を展開中である。上記植物類は機能性食品学的観点からも貴重であり、T.orientalisには抗ラジカル産生抑制活性が、またS.spectabilisには抗ラジカル産生と共に発がん抑制活性が認められた。抗ラジカルや発がん抑制の観点からはさらに有意な種を指摘できた。また、派生的研究として、民間伝承種(Anagalis arvensis)の住血吸虫中間宿主制御物質や、東南アジアの野生猿類の採食種の生理活性スクリーニングも行った。さらにまた、チンパンジーの食(味)と薬(生理機能)との関連を野外で解析する一アプローチとして、渋味の塩化第二鉄反応を利用した定量化試験法を試行し、現在その妥当性を解析中である。また、平成12年度には、現地ダルエスサラーム大学化学科よりDr.Nkunya教授を招聘し、将来へ向けた研究体制作りを行った。

In the wild, the disease is cured, the disease is reduced, and the disease is prevented. This paper aims at: (1) the study of physiological functions and active components of non-cultivated plants;(2) the analysis of the significance of plant feeding. This research involves chemistry, food function, and animal ecology. About 20 species of non-cultivated foraging plants were collected during the field survey in 2011. Research on biological and physiological activities of plants in Heisei 12 The most important point for wildlife is that about half of the anti-parasite activity is shown. Trema orientalis has been successfully isolated from the plant. The study of physiological activity of the plant is under way, including the identification of the active components of the plant, the identification of the active components of the plant, and the identification of the active components of the plant. The above mentioned plants are valuable in functional food science. T.orientalis has inhibitory activity against the production of fungi. S.spectabilis has inhibitory activity against the production of fungi. Anti-corruption measures are not effective. The study of schistosomiasis, derived species, intermediate host control substances of Anagalis arvensis, and physiological activities of wild ape foragers in Southeast China. The relationship between food and physiological function of the plant is analyzed in the field. The quantitative test method for the utilization of the second iron in the field is tested and analyzed. Professor Dr. Nkunya, Department of Chemistry, Heisei University, 12th year, recruitment, future research