The possible effect of carbohydrate on muscle protein synthesis

碳水化合物对肌肉蛋白质合成的可能影响

• 批准号: 22H03490
• 负责人: 川中 健太郎
• 金额: $ 11.07万
• 依托单位: Fukuoka University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-22H03490/
• 关键词: 糖質付加; エネルギー付加; 重水素水; 安定同位体比質量分析; タンパク質; 骨格筋; 筋タンパク質合成; ラット; 高糖質食; 筋萎縮; 除神経; 糖質; 骨格筋量

ヒト実験：若年男性8名を対照群と糖質付加群の2群にわけた。前半1週間（規定食期間）は両群ともにエネルギー必要量の規定食のみを摂取させた。後半1週間（試験食期間）は、対照群にはタンパク質のみ、糖質付加群にはタンパク質と糖質を付加した。両群ともに タンパク質摂取量は約2.5g/kg体重/日に、また、糖質付加群のエネルギー摂取量は必要量の1.4倍に設定した。規定食期間開始前日、被験者に7 0%重水(3mL/kg)を投与し、さらに、介入中も重水(0.3mL/kg)を投与した。これによって体液中の重水素濃度を約0.5%に維持した。さらに、体液中の重水素水濃度をモニターするために定期的に唾液を採取した。介入の前後に筋バイオプシーを実施した。採取した筋組織から筋原線維タンパク質を抽出して、筋原線維タンパク質の合成速度を評価する予定である。動物実験：ラット24匹の片脚坐骨神経に除神経を施すとともに、低糖質食群(糖質エネルギー比20%)と高糖質食群(糖質エネルギー比70%)に分けて、それぞれの食餌で7日間に亘って飼育した。また、除神経ならびに食餌介入4日後に重水素水を投与することで、筋原線維タンパク質合成速度を評価した。除神経による7日間の不活動によって、低糖質食群では腓腹筋、足底筋、ヒラメ筋の筋湿重量が34%, 32%, 42%減少した。また、筋タンパク質合成速度は41%, 30%, 56%低下した。一方、高糖質食群では腓腹筋、足底筋、ヒラメ筋の筋湿重量は28%, 26%, 40%減少した。筋タンパク質合成速度は38%, 25%, 55%低下した。このように、高糖質食によって腓腹筋と足底筋の筋萎縮を、一部、防止できた。しかし、この効果は筋タンパク質合成の低下抑制によっては説明できなかった。

ヒト実験: There are 8 young men in the group of を対 Teru and とsugar fuga group of 2 groups of にわけた. During the first half of the week (the prescribed eating period), take the necessary amount of the prescribed amount of food. During the second half of the week (during the trial period), 対息タンパク之のみ, and sugary fujiaqun にはタンパク之とsugar quality fukaした. The dosage of the とエもに タンパクQuality" of the 両Group group is about 2.5g/kg body weight/day, and the amount of the saccharide supplement group のエネルギー悂 is set to 1.4 times the necessary amount. It is stipulated that the victim should be administered with 70% heavy water (3mL/kg) on ​​the day before the start of the feeding period, and heavy water (0.3mL/kg) during the intervention. The concentration of heavy water in body fluids is maintained at approximately 0.5%.さらに、The concentration of heavy hydrogen water in body fluids is determined by taking regular saliva collection. Intervention of the front and back of the muscle. Take the predetermined method of extracting the muscle tissue and the texture of the ribs, and the synthetic speed of the ribs and the texture of the ribs. Animal 実験: ラット24 piece-legged ischium god 経に出神経を士すとともに, low sugar food group (glucose エネルギーratio 20 %) and high-glucose food group (glucose content ratio 70%) are divided into 100%, 100% of 100%, 100% of 100%) and 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% glycemic food in 20% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% glycemic food in 100% 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% of 100% 100% 100 ml of high glycemic food.また, に神経ならびにfeeding intervention 4 days later, にheavy water elemental water をinvestment and することで, jihara line dimension タンパクquality synthesis speed を価した. The wet weight of the peroneal tendons, plantar tendons, and plantar tendons was reduced by 34%, 32%, and 42% in addition to the 7 days of inactivity and low-carbohydrate diet. The synthesis speed of また and jinnンパク is 41%, 30%, and 56% lower. On the one hand, the wet weight of the peroneal tendons, plantar tendons, and hamstrings of the high-carbohydrate food group was reduced by 28%, 26%, and 40%. The speed of synthesis of tendon material is reduced by 38%, 25%, and 55%.このように、High-carbohydrate food によってPeroneal tendon and plantar tendon の muscle atrophy を、One part, prevent できた.しかし, このeffectはsujiタンパクquality synthesisのlowering suppressionによっては explanationできなかった.

项目成果

高糖質食摂取による廃用性筋萎縮の抑制．

抑制因高碳水化合物饮食摄入而导致的废用性肌肉萎缩。

• 发表时间: 2022
• 作者: 横川晶;田中景梧;尾山瑛祐;木戸康平;渡邉真也;川中健太郎．
• 通讯作者: 川中健太郎．

High carbohydrate diet partially prevents disuse-induced atrophy in rat skeletal muscle.

高碳水化合物饮食部分防止大鼠骨骼肌废用性萎缩。

• 发表时间: 2022
• 作者: Yokogawa A;Kido K;Tanaka K;Kawanaka K.
• 通讯作者: Kawanaka K.