味覚の認知と学習の脳内情報処理機構

味觉识别和学习的大脑信息处理机制

• 批准号: 05267101
• 负责人: 山本 隆
• 金额: $ 1.02万
• 依托单位: Osaka University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
• 财政年份: 1993
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1993 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-05267101/
• 关键词: ニューラルネットワーク; 味覚; 情報処理; 大脳皮質; ニューロン

本研究では、生理学実験で得られた4基本味刺激(糖、塩、酸、キニーネ)に対する大脳皮質味覚野ニューロンの応答性をもとに、バックプロパゲーション学習則を用いて3層パーセプトロン型ニューラルネットワークを構築した。このネットワークにテストパターンとして、学習時に提示しなかった食塩(より濃い濃度の食塩)に対する応答パターンを入力すると、ネットワークの出力は塩味と共に酸味の成分を強く含んでいることが明らかになった。この結果は、すでに、生理学実験で得られている各ニューロン間で応答量の相関をとる手法による結果と定性的によく一致した。またこのことは、行動実験の結果とも一致した。さらに、学習済みのネットワークの重み分布を解析することによって、入力ニューロンをプルーニングする(刈り取る)手法を考案した。この手法では各入力ニューロンの重み度を算出し、この重要度が小さい入力ニューロンをプルーニングした。このようなプルーニング法によって、ニューラルネットワークの応答にはほとんど変化はみられず、味覚情報として重要でない入力ニューロンがプルーニングできたといえる。これは、言い換えれば、味覚情報として重要である皮質ニューロンが抽出されたことになる。また、これらのニューロンの空間分布を調べることにより、味覚情報の分散表現を示唆する結果が得られた。今後、この手法により抽出された皮質ニューロンの大脳皮質味覚野での分布、大脳皮質の構造、さらには味覚情報の処理機構との関連をあきらかにすることが課題である。また、プルーニングを自動的に行なうアルゴリズムの導入も検討課題である。

In this study, we found that the physiological effects of four basic taste stimuli (sugar, glucose, acid, and glucose) on the response of large cortical taste stimuli were studied by using a three-layer structure of three-dimensional taste stimuli. For example, when you are studying, you will be prompted to eat the food. When you study, you will be prompted to eat the food. The results are consistent with those obtained from physiological experiments. The result of the action is consistent. In addition, to analyze the focus distribution of learning centers on the Internet, we will examine the methods for integrating learning centers into the Internet. The method is to calculate the weight of each entry, and the importance of each entry is to calculate the weight of each entry. This is the first time that a person has ever been involved in a relationship with another person. This is the first time I've ever seen a person who's been in a relationship with someone else. The result is that the spatial distribution of taste information is adjusted. In the future, this method will be used to extract the distribution of taste fields in the cortex, the structure of the cortex, and the relationship between taste information processing mechanisms. The search engine automatically returns the search engine to the search engine.

项目成果

T.Yamamoto: "Representation of hedonics and quality of bitter compounds in the parabrachial nucleus of the rat." Physiology and Behavior. (印刷中). (1994)

T. Yamamoto：“大鼠臂旁核中苦味化合物的表征”（生理学和行为）（1994 年出版）。

R.Matsuo: "Effect of salivation on neural responses in freely moving rats." Brain Research. (印刷中). (1994)

R.Matsuo：“流涎对自由活动大鼠神经反应的影响”（正在出版）。

山本 隆: "味の記憶" 歯界展望. 81. 1099-1106 (1993)

山本隆：“味觉记忆”牙科视角 81. 1099-1106 (1993)

山本 隆: "味覚嫌悪学習に関与する脳部位とニューロン活動" 日本脳研究会会誌. 19. P185-P188 (1993)

Takashi Yamamoto：“味觉厌恶学习中涉及的大脑区域和神经元活动”日本大脑研究学会杂志 19. P185-P188 (1993)。

T.Yamamoto: "Neural mechanisms of taste aversion learning" Neuroscience Research. 16. 181-185 (1993)

T.Yamamoto：“味觉厌恶学习的神经机制”神经科学研究。