通过测量蒸煮灭菌器中食品物理特性的变化来提高护理食品的质量和安全性的研究-猫眼课题宝

通过测量蒸煮灭菌器中食品物理特性的变化来提高护理食品的质量和安全性的研究

批准号：

23K05111

负责人：

羽倉義雄

金额：

$3.0万

依托单位：

Hiroshima University

依托单位国家：

日本

项目类别：

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

财政年份：

2023

资助国家：

日本

项目状态：

未结题

起止时间：

2023-04-01 至 2026-03-31

来源：

https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-23K05111/

关键词：

食品物性レトルト殺菌装置非破壊計測包装容器

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会议论文

凍結粉砕を用いたサメ残渣からの未利用資源の回収

批准号：

16658087
项目类别：

Grant-in-Aid for Exploratory Research
资助金额：

$1.79万
财政年份：

2004
负责人：

羽倉義雄
依托单位：

Hiroshima University

食品産業の加工残滓廃棄物に含まれる未利用食糧資源の回収および再資源化

批准号：

09760298
项目类别：

Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
资助金额：

$1.47万
财政年份：

1997
负责人：

羽倉義雄
依托单位：

Hiroshima University

切り欠きを導入した凍結魚肉の破断応力に及ぼす歪み速度の影響

批准号：

08760199
项目类别：

Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
资助金额：

$0.64万
财政年份：

1996
负责人：

羽倉義雄
依托单位：

Hiroshima University

曲げおよび引っ張り荷重下における凍結魚肉の破断挙動に関する研究

批准号：

06760127
项目类别：

Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
资助金额：

$0.51万
财政年份：

1994
负责人：

羽倉義雄
依托单位：

Hiroshima University