果実の軟化・食感形成におけるペクチン分解酵素（ポリガラクツロナーゼ）の再評価
果実の軟化・食感形成におけるペクチン分解酵素（ポリガラクツロナーゼ）の再評価
果胶降解酶（多聚半乳糖醛酸酶）在果实软化和质地形成中的重新评价
批准号：
23K05213
负责人：
立石 亮
金额：
$2.91万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2023
资助国家：
日本
项目状态：
未结题
起止时间：
2023-04-01 至 2027-03-31
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トマトにおける細胞壁分解酵素の基質特異性と発現・機能解析
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批准号：18780025
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项目类别：Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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资助金额：$1.41万
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财政年份：2006
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负责人：立石 亮
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依托单位：
ニホンナシ果実の軟化関連酵素遺伝子の発現に関する研究
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批准号：10760022
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
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资助金额：$1.28万
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财政年份：1998
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负责人：立石 亮
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依托单位：
海外基金
