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訪日ベジタリアン旅行者の日本における食の満足度とニーズの解明

訪日ベジタリアン旅行者の日本における食の満足度とニーズの解明
阐明访日素食旅行者对日本食物的满意度和需求
批准号：
24K15512
负责人：
寺沢 なお子
金额：
$2.41万
依托单位：
Kanazawa University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2024
资助国家：
日本
项目状态：
未结题
起止时间：
2024-04-01 至 2027-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-24K15512/
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薬草茶に含有される抗菌性・抗酸化性成分の検索
  • 批准号：
    12780089
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
  • 资助金额：
    $1.41万
  • 财政年份：
    2000
  • 负责人：
    寺沢 なお子
  • 依托单位：
    Kanazawa University
食品の褐色色素の微生物による脱色と、排水処理への活用
  • 批准号：
    08780005
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
  • 资助金额：
    $0.58万
  • 财政年份：
    1996
  • 负责人：
    寺沢 なお子
  • 依托单位：
    Kanazawa University
微生物による脱色機構を利用した食品の褐色色素の分類
  • 批准号：
    05780003
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
  • 资助金额：
    $0.51万
  • 财政年份：
    1993
  • 负责人：
    寺沢 なお子
  • 依托单位：
    Ochanomizu University