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Development of Recrystallization control technology focusing on Freeze-Concentrated Phase

以冷冻浓相为中心的再结晶控制技术的开发

基本信息

批准号：
15K16191
负责人：
KIMIZUKA NORIHITO
金额：
$ 2.5万
依托单位：
Hirosaki University (2018)Miyagi University (2015-2017)
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2015
资助国家：
日本
起止时间：
2015-04-01 至 2019-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-15K16191/
关键词：
氷結晶

项目摘要

项目成果

期刊论文数量（20）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

混合粉砕が二糖類の結晶に及ぼす影響

混合研磨对二糖晶体的影响

DOI：
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
0
作者：
Yen Yen Sally Rahayu;Yumiko Yoshizaki;Keiko Yamaguchi;Kayu Okutsu;Taiki Futagami;Hisanori Tamaki;Yoshihiro Sameshima;and Kazunori Takamine;君塚道史
通讯作者：
君塚道史

食品冷凍の考え方

食品冷冻的概念

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
伝熱
影响因子：
0
作者：
Rika KOBAYSHI;Norihiko KIMIZUKA;Manabu WATANABE;Fumio TAKENGA;Toru SUZUKI;君塚道史;君塚道史
通讯作者：
君塚道史

食品冷凍への過冷却利用とその効果

食品冷冻中过冷的利用及其效果

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
吉崎由美子;奥津果優;二神泰基;玉置尚徳;鮫島吉廣;高峯和則;君塚道史
通讯作者：
君塚道史

縣濁水溶液の氷結晶粗大化

悬浮水溶液中冰晶的粗化

DOI：
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
0
作者：
吉崎由美子;奥津果優;二神泰基;玉置尚徳;鮫島吉廣;高峯和則;君塚道史;君塚道史
通讯作者：
君塚道史

過冷却促進物質エキスのエマルション法による過冷却

过冷促进剂提取物乳化法过冷

DOI：
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
0
作者：
河原秀久;高橋結;長岡康夫;君塚道史;福島敦子;川本久敏;北川学;中村綾乃;村田和厳;伊藤成輝
通讯作者：
伊藤成輝

DOI：
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作者：
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KIMIZUKA NORIHITO其他文献

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