Development of rapid detection method of pathogenic bacteria by intrinsic fluorescence fingerprint spectroscopy
Development of rapid detection method of pathogenic bacteria by intrinsic fluorescence fingerprint spectroscopy
内源荧光指纹光谱快速检测病原菌方法的建立
批准号：
15K21619
负责人：
Yoshimura Masatoshi
金额：
$2.5万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2015
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2015-04-01 至 2019-03-31
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Hyperspectral Imaging in Tandem with R Statistics and Image Processing for Detection and Visualization of pH in Japanese Big Sausages Under Different Storage Conditions
高光谱成像与 R 统计和图像处理相结合，用于不同储存条件下日本大香肠 pH 值的检测和可视化
高光谱成像与 R 统计和图像处理相结合，用于不同储存条件下日本大香肠 pH 值的检测和可视化
DOI：
10.1111/1750-3841.14024
发表时间：
2018-02-01
期刊：
JOURNAL OF FOOD SCIENCE
影响因子：
3.9
作者：
[Feng, Chao-Hui, Makino, Yoshio, Garcia-Martin, Juan Francisco]
通讯作者：
Garcia-Martin, Juan Francisco
蛍光指紋分光法とPLS判別分析による菌種判別の試み
尝试使用荧光指纹光谱和 PLS 判别分析来识别细菌种类
尝试使用荧光指纹光谱和 PLS 判别分析来识别细菌种类
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[吉村正俊, 川崎晋, 蔦瑞樹, 杉山純一, 池羽田晶文]
通讯作者：
池羽田晶文
Estimation of adenosine triphosphate content in ready-to-eat sausages with different storage days, using hyperspectral imaging coupled with R statistics
利用高光谱成像结合 R 统计估算不同储存天数的即食香肠中三磷酸腺苷含量
利用高光谱成像结合 R 统计估算不同储存天数的即食香肠中三磷酸腺苷含量
DOI：
10.1016/j.foodchem.2018.05.029
发表时间：
2018-10-30
期刊：
FOOD CHEMISTRY
影响因子：
8.8
作者：
[Feng, Chao-Hui, Makino, Yoshio, Rodriguez-Pulido, Francisco J.]
通讯作者：
Rodriguez-Pulido, Francisco J.
A Novel Indirect Method for Microbial Growth Prediction on Meat by Fluorescence Fingerprint
荧光指纹间接预测肉类微生物生长的新方法
荧光指纹间接预测肉类微生物生长的新方法
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[M. M. Dheni, M. Tsuta, S. Kawasaki, M. Yoshimura, M. Kokawa, R. Aiyama, J. Sugiyama, Y. Kitamura]
通讯作者：
Y. Kitamura
Fiber optics fluorescence fingerprint measurement for aerobic plate count prediction on sliced beef surface
光纤荧光指纹测量用于预测切片牛肉表面的菌落总数
光纤荧光指纹测量用于预测切片牛肉表面的菌落总数
DOI：
10.1016/j.lwt.2015.11.065
发表时间：
2015
期刊：
LWT - Food Science and Technology
影响因子：
--
作者：
[D. M. Mala, M. Yoshimura, S. Kawasaki, M. Tsuta, M. Kokawa, V. Trivittayasil, J. Sugiyama and Y. Kitamura]
通讯作者：
J. Sugiyama and Y. Kitamura
共 9 条