Development of flow-injection-type taste sensor

开发流动注射式味觉传感器

• 批准号: 17K14669
• 负责人: Tahara Yusuke
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: Kyushu University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2017-04-01 至 2020-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-17K14669/
• 关键词: 味覚センサ; 味; フローインジェクション

项目成果

医薬品用苦味センサの耐久性向上を目指した脂質高分子膜の改良

脂质聚合物膜的改进提高药物苦味传感器的耐久性

• 发表时间: 2019
• 作者: Takahiko Ban;Yukiharu Uraoka;Shin-ichi Yamamoto;巫 霄，椎野 剛史，田原 祐助，矢田部 塁，都甲 潔，池崎 秀和
• 通讯作者: 巫 霄，椎野 剛史，田原 祐助，矢田部 塁，都甲 潔，池崎 秀和

味覚センサを用いた高甘味度甘味料の定量評価法の改良

利用味觉传感器改进高甜度甜味剂定量评价方法

• 发表时间: 2019
• 作者: Kumazawa Yuta;Xu Xuejun;Maruizumi Takuya;Sawano Kentarou;艾 天賜，劉 元昌，巫 霄，田原 祐助，都甲 潔
• 通讯作者: 艾 天賜，劉 元昌，巫 霄，田原 祐助，都甲 潔

完全解離性脂質を用いた医薬品用苦味膜の作製

利用完全解离脂质制备药物苦味膜

• 发表时间: 2019
• 作者: Takahiko Ban;Yukiharu Uraoka;Shin-ichi Yamamoto;大西 隼人，椎野 剛史，田原 祐助，巫 霄，池崎 秀和，都甲 潔
• 通讯作者: 大西 隼人，椎野 剛史，田原 祐助，巫 霄，池崎 秀和，都甲 潔

味を測るための味覚センサの開発

开发用于测量味道的味觉传感器

• 发表时间: 2019
• 作者: Zhou Peiji;Xu Xuejun;Matsushita Sho;Sawano Kentarou;Maruizumi Takuya;田原 祐助
• 通讯作者: 田原 祐助

Nano-biosensors for Gustatory and Olfactory Senses. In: H.S. Nalwa (ed): Encyclopedia of Nanoscience and Nanotechnology

用于味觉和嗅觉的纳米生物传感器。

• 发表时间: 2018
• 作者: T. Onodera;Y. Tahara;R. Yatabe;K. Toko
• 通讯作者: K. Toko