生鮮食品の貯蔵とプロテアーぜの作用について
生鮮食品の貯蔵とプロテアーぜの作用について
批准号:
X00210----876079
负责人:
的場 輝佳
金额:
$0.17万
依托单位:
依托单位国家:
日本
项目类别:
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份:
1973
资助国家:
日本
项目状态:
已结题
起止时间:
1973 至 --
中文摘要
点击翻译按钮获取中文摘要
英文摘要
期刊论文(0)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
旬の朝採り野菜は健康増進に良いのか?
-
批准号:17650223
-
项目类别:Grant-in-Aid for Exploratory Research
-
资助金额:$2.11万
-
财政年份:2005
-
负责人:的場 輝佳
-
依托单位:
動物性食素材に含まれる新規ラジカル捕捉活性成分の探索と調理過程における挙動
-
批准号:14658029
-
项目类别:Grant-in-Aid for Exploratory Research
-
资助金额:$2.05万
-
财政年份:2002
-
负责人:的場 輝佳
-
依托单位:
種々の水産加工食品のにおい成分の同定
-
批准号:99F00117
-
项目类别:Grant-in-Aid for JSPS Fellows
-
资助金额:$0.51万
-
财政年份:2000
-
负责人:的場 輝佳
-
依托单位:
近赤外分光法による食用油脂の過酸化物価の測定法の確立
-
批准号:07558262
-
项目类别:Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research (B)
-
资助金额:$0.0万
-
财政年份:1995
-
负责人:的場 輝佳
-
依托单位:
加工・保蔵工程における食品タンパク質の酸化的品質劣化
-
批准号:58560135
-
项目类别:Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
-
资助金额:$0.83万
-
财政年份:1983
-
负责人:的場 輝佳
-
依托单位:
固形食品における水の存在状態と脂質-タンパク質間の反応
-
批准号:57560126
-
项目类别:Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
-
资助金额:$0.96万
-
财政年份:1982
-
负责人:的場 輝佳
-
依托单位:
米の発芽過程における貯蔵たんぱく質の分解について
-
批准号:X00095----266060
-
项目类别:Grant-in-Aid for General Scientific Research (D)
-
资助金额:$0.28万
-
财政年份:1977
-
负责人:的場 輝佳
-
依托单位:
果実の成熟過程におけるプロテアーゼの作用について
-
批准号:X00210----976076
-
项目类别:Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
-
资助金额:$0.17万
-
财政年份:1974
-
负责人:的場 輝佳
-
依托单位: