Intertemporale Preisbildung im Lebensmitteleinzelhandel - Theorie und empirische Tests

食品零售中的跨期定价——理论和实证检验

• 批准号: 5144738
• 负责人: Professor Dr. Roland Herrmann
• 金额: --
• 依托单位: Institut für Agrarpolitik und Marktforschung
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Grants
• 财政年份: 1998
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 1997-12-31 至 2001-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5144738?language=en
• 关键词: Intertemporale; Preisbildung; im; Lebensmitteleinzelhandel; Theorie

Die Studie soll einen Beitrag zur preistheoretischen und wettbewerbspolitischen Analyse der Ernährungswirtschaft liefern und dabei auch den Aspekt der Marktstruktur und der Konzentration einbeziehen. Die Arbeit soll durch die Analyse verkaufsstellengenauer Preisdaten einen Beitrag zur Erklärung der Preisbildung im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) leisten. Dazu werden wochengenaue Preise und Abverkaufsdaten von stärker verarbeiteten Lebensmitteln sowie einigen ausgewählten Frischprodukten über mehrere Jahre untersucht. Drei Hauptaspekte stehen im Vordergrund. Die erste Frage betrifft wichtige Grundfragen der Preisbildung im LEH. Durch die Analyse der Preisbildung im LEH soll dessen preisstabilisierende Funktion für Endverbraucher ermittelt werden, die bei Änderung der Preise in vorgelagerten Stufen der Ernährungswirtschaft offensichtlich auftritt. Sie wird durch die Analyse der Marktintegration und Preistransmission zwischen den Handelsstufen Erzeuger, Großhandel und Einzelhandel vorgenommen. Hiermit werden wichtige Grundlageninformationen geliefert, die auch für Wirkungsanalysen zur Politik z. B. im Zusammenhang mit der Liberalisierung des internationalen Agrarhandels von Bedeutung sind. Der zweite Schwerpunkt umfaßt die Berechnung artikelgenauer Preiselastizitäten, die nach dynamischen Effekten in kurz- und langfristige Elastizitäten unterschieden werden sollen. Solche artikelgenauen Berechnungen sind für viele weitergehende Fragestellungen in der Agrarökonomie grundlegend. Dritter Kernpunkt ist die Erklärung der Produktpreisbildung und von Preiszyklen unter Beachtung der Preisentwicklung aller anderen Produkte in derselben Warengruppe, wobei dynamische Aspekte der Produktlebenszyklus, das Innovationsgeschehen und die Wettbewerbssituation Berücksichtigung finden.

本研究旨在通过对市场结构和集中度的理论分析和政策分析，对市场结构和集中度进行研究。这项工作是通过对教育数据的分析来实现的，这是一项旨在改善教育在生活中的作用的工作。大足韦尔登在过去的几年里一直致力于提高产品的质量和寿命。三个最高点在前方。第一个法国人在莱赫的基础教育中取得了很大的进步。通过对莱赫的学前教育进行分析，可以得出学前教育对韦尔登的学前教育的作用是非常稳定的。本文通过对国际贸易、大贸易和特殊贸易的市场一体化和准贸易的分析，探讨了国际贸易的发展趋势。Hiermit韦尔登wichtige Grundlageninformationen geliefert，die auch für Wirkungsanalysen zur Politik z. B。在与自由化的国际农业经营者合作的过程中，第二个Schwerpunkt将导致预弹性的产生，并在弯曲和弯曲弹性中产生动态效应。Solche artikelgenauen Berechnungen sind für viele weitergehende Fragestellungen in der Agrarökonomie grundlegend. Dritter Kernpunkt是一种产品质量培养和质量控制的工具，它是在产品质量动态方面、创新方面和生产环境方面的一种发现。