調理食品中に生成する変異原物質におよぼす糖類の影響
調理食品中に生成する変異原物質におよぼす糖類の影響
糖对熟食中产生的诱变剂的影响
批准号：
57780074
负责人：
大下 市子
金额：
$0.61万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份：
1982
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1982 至 --
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調理済み食品の利用とイメージに関連する因子の解析
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批准号：07680071
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项目类别：Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
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资助金额：$0.96万
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财政年份：1995
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负责人：大下 市子
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依托单位：
しょうゆ中の変異原性物質の生成に関する研究
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批准号：01780117
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
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资助金额：$0.58万
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财政年份：1989
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负责人：大下 市子
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依托单位：