液体ワックスエステル供給源としてのイトヒキダラ肝臓の利用に関する研究

使用 Itohikidara 肝脏作为液体蜡酯来源的研究

• 批准号: 61560225
• 负责人: 林 賢治
• 金额: $ 0.9万
• 依托单位: Hokkaido University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
• 财政年份: 1986
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1986 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-61560225/
• 关键词: 未利用資源; 海洋生化学資源; イトヒキダラ; 肝臓; 肝油; ワックスエステル; 脂肪アルコール; 脂肪酸組成

1.目的:未利用の海洋生化学資源の新たな利用方法の開発の観点から、イトヒキダラの肝臓の有効利用をはかる事を目的とし、イトヒキダラ肝臓のワックスエステル(WE)含量、脂肪アルコール(AL)含量及びWEのAL組成と脂肪酸(FA)組成の化学的特性を明らかにし、WEの化粧品・医薬品等用途の為の基礎的知見を得る。2.計画:TLC・FID-TLC・GLC等の機器を用いて、次の試験を行う。(1)サイズの異なる多数のイトヒキダラ検体について、肝臓重量と肝油含量、肝臓中のWE含量及びAL含量間の相関性を検討し、イトヒキダラ肝臓からのWE収量並びにAL収量を求める。(2)WE組成及びWEを構成するAL成分とFA成分の化学特性を明らかにする。3.成果:40尾のイトヒキダラ検体において、肝臓は体重の10.3%に相当し、肝臓の74.0%が肝油であった。肝油は、多量のWE(73.6%)を含有した。肝油の35.4%が不ケン化物であり、AL成分は不ケン化物の98.8%を占めた。肝臓中のWE含量及びAL含量は、夫々、26.5g,12.6gであった。又、肝臓中のWE含量(Y,g)及びAL含量(Y',g)と肝臓重量(X,g)の間に、夫々Y=3.24+0.48X、(r=0.81)、Y'=1.55+0.23X(r=0.81)の相関式が得られた。WE組成は、【C_(38)】(23.8%),【C_(40)】(23.5%),【C_(42)】(15.6%)が主成分であった。又、AL組成は22:1(47.4%),20:1(27.3%),16:0(9.5%)を、FA組成は、18:1(26.9%),16:1(15.3%),20:1(9.6%),20:5(9.5%)をそれぞれ主成分とした。4.考察:イトヒキダラは、肝臓にWEを多量に含有する特異な種であった。現在のところ未利用のイトヒキダラは、有望な天然の液体WE及びALの新たな資源として期待される。今後は、さらに高純度WEの効果的な分離法の新しい技術の開発研究が望まれる。5.設備備品の利用状況:ロータリーエバポレーター及び赤外線水分計は、肝油とWE・AL・FA各成分の抽出・分画時の溶剤除去並びに検体組織の水分測定に利用し、活用している。6.発表:研究成果の発表は、下記のとうりである。

1. Objective: without the use of new methods for the utilization of marine biological chemical resources, the characteristics of the chemical composition of fatty acids (FA), such as the contents of WE, AL and FA, were studied. WE cosmetics, medical products and other uses are highly appreciated for the knowledge of basic drugs. two。 Plan: TLC ·FID-TLC ·GLC and other machines are used for the first time and the second time. The main results were as follows: (1) the weight of liver, the content of liver oil, the content of WE and the content of AL in liver were measured, and the WE and AL of liver were measured. (2) the composition of WE and the composition of AL, the chemical properties of the components of FA, the composition of FA, the composition of FA and the composition of FA. 3. Results: the body weight was 10.3%, the body weight was 10.3%, and the liver oil was 74.0%. Liver oil, a large amount of WE (73.6%) contains ascorbic acid. 35.4% of liver oil and 98.8% of AL components do not change. The content of WE and AL in liver, husband, 26.5g and 12.6g respectively. The contents of WE and AL in liver, weight of liver and liver, Yong 3.24g, 0.48X, 1.55g, 0.23X and 0.81 respectively. WE composition, [C38] (23.8%), [C40] (23.5%), [C42] (15.6%). AL components 22:1 (47.4%), 20:1 (27.3%), 16:0 (9.5%), FA components, 18:1 (26.9%), 16:1 (15.3%), 20:1 (9.6%), 20:5 (9.5%). 4. Investigation: there are many kinds of drugs in the liver, such as WE, liver, liver, etc. At present, we have not made use of the natural liquid WE, the expected natural liquid and the new resources of the AL, and look forward to it. In the future, the method of classification of high-grade WE results is expected to start a study of new technologies. 5. Equipment product utilization condition: the equipment is used to determine the moisture content of the equipment. The components of the liver oil, WE, AL, and FA are extracted and separated, and the water content is determined by tissue analysis. 6. Table: the research results are listed in the following table.

项目成果

林賢治: 日本水産学会(1987).

Kenji Hayashi：日本水产科学会（1987）。

林賢治: 昭和62年度日本水産学会春季大会,講演発表(1987.4.東京).

Kenji Hayashi：在日本水产学会 1987 年春季会议上的演讲（东京，1987 年 4 月）。