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大豆起源種の解明と遺伝資源の確保並びに野生種の作物化

大豆起源品种的阐明、遗传资源的确保、野生种子的培育

基本信息

批准号：
03304013
负责人：
大久保一良
金额：
$ 2.56万
依托单位：
Tohoku University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Co-operative Research (A)
财政年份：
1991
资助国家：
日本
起止时间：
1991 至 1992
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-03304013/
关键词：
多年生大豆大豆起源種マメ科種子大豆種子野生大豆 Aグネープサポニン DDMPサポニン大豆起源種解明大豆種子資源探索野生大豆作物化サポニン組成多型性新規大豆サポニングル-プAサポニン欠失変異野生大豆花器形態大豆貯蔵タンパク質組成変異

项目摘要

サポニン組成の遺伝性に着目し、本研究では大豆起源種の解明と遺伝資源の確保並びに野生種の作物晃を次のようにして試みた。すなわち、地域を異にする在来栽培大豆(G.max)、採取地域を異にする野生大豆(G.soya)、多年生野生大豆(G.tabacina等)、これらの交配種子およびマメ科種子を試料にしてサポニン分析、未確認成分の構造解析および糖鎮の遺伝解析を行った。その結果、従来のサポニンAグループ成分は栽培大豆(G.max)と野生大豆(G.soja)にしか検出されず、栽培大豆の起源種はG.soyaであることが裏付けられた。しかも共優性遺伝の関係にあるAaとAb成分においては栽培大豆が主にAa型であるのに対し、野生大豆(G.soja)は主にAb型であった。これらの地域的分布から栽培大豆と野生大豆の比較考察を行った。注目されることは、Aグループサポニンは大豆食品の量的摂取を妨げる成分で、その欠の係統を発見することができ、重要な遺伝資源として確保できた。さらに糖鎮の遺伝解析から未確認Aグループ成分をみつけ、その構造を明らかにすることができた。さらにBとEグループサポニンを調べた結果、これらのサポニンはいずれもアーテファクト成分で、その真正サポニンはsoyasapogenol BのC-22位にDDMP(2,3-dihydro-2,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyrane-4-one)がアセタール結合した構造であることを明らかにした。これら親規サポニンをαg,αa,βg,βa,γg,γaと命名した。このDDMPサポニンはマメ科種子に広く存在し、その上胚軸(epicotyl)に極在していたが、大豆では上胚軸以外の子葉維管束にも存在していた。この子葉サポニン組成において、野生大豆に幅広い変異がみられたのに対し、栽培大豆の変異は極めて狭い範囲であることがわかった。以上の結果から栽培大豆の起源種の推定と重要な遺伝資源の確保および付加価値の高い野生種を特定することができた。

This study aims to clarify the genetic characteristics of soybean origin species and ensure the genetic resources of wild species. The analysis of samples from cultivated soybean (G.max), wild soybean (G.soya), perennial wild soybean (G.tabacina), hybrid seed and family seed, structural analysis of unidentified components and analysis of sugar residues were carried out. The results show that the components of cultivated soybean (G.max) and wild soybean (G.soja) are different from those of cultivated soybean. The relationship between Aa and Ab components in cultivated soybean and wild soybean (G.soja) was studied. A comparative study on the geographical distribution of cultivated soybean and wild soybean. The food quality of soybean products should be improved. The analysis of sugar town's genetic information has not been confirmed. The composition of the sugar town has not been confirmed. The structure of the sugar town has been clarified. In addition, DDMP(2,3-dihydro-2,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyrane-4-one) at position C-22 of soyasapogenol B was found to be the most appropriate compound for the synthesis of DDMP(2,3-dihydro-2,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyrane-4-one).αg,αa,βg,β a,γ g,γa, α g,γ a, α g, α g, αThe seed of this family exists only in epicotyl, and the cotyledon of soybean exists only in epicotyl. The composition of the cotyledons is different from that of the wild soybeans, and the cultivated soybeans are different from each other. The above results indicate that the identification of important genetic resources for cultivated soybean species is important.