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Untersuchungen zur Bestimmung des intramuskulären Fettgehaltes im M. longissimus von Schweinen mittels Ultraschall aus den Hochfrequenz-Rückstreudaten eines B-Bild-Gerätes

Untersuchungen zur Bestimmung des intramuskulären Fettgehaltes im M. longissimus von Schweinen mittels Ultraschall aus den Hochfrequenz-Rückstreudaten eines B-Bild-Gerätes
利用 B 图像设备的高频反向散射数据进行超声波测定猪最长肌中的肌内脂肪含量的研究
批准号:
5245548
负责人:
Professor Dr. Michael Wicke (†)
金额:
$0.0万
依托单位国家:
德国
项目类别:
Research Grants
财政年份:
2000
资助国家:
德国
项目状态:
已结题
起止时间:
1999-12-31 至 2003-12-31

项目摘要

项目成果

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中文摘要
翻译
该方法采用物理量化方法对人体肌肉内脂肪组织的特性进行了研究,包括频率衰减和频率反射系数,并进行了比较。在Meßwertaufnahme附近的一个更大的Fokuszonen将减少Meßzeit和Artefakte的数量。Bisherige Süfeldartefakte韦尔登korrigiert und für alle Wandlertypen verallgemeinert.本文通过对超声图像的频率分析,对超声图像的频率特性进行了研究,并对超声图像的频率特性进行了分析,结果表明,超声图像的频率特性与超声图像的频率特性无关。也是在尸体被韦尔登发现后。
英文摘要
Die vorgesehenen Untersuchungen zur Charakterisierung von intramuskulärem Fettgewebe stützen sich auf die physikalisch quantisierbare Methode der Erfassung akustischer Gewebeparameter, der frequenzabhängigen Dämpfung und des frequenzabhängigen Rückstreukoeffizienten und sind geräteunabhängig. Durch Einbezug mehrerer Fokuszonen bei der Meßwertaufnahme wird deren Meßzeit reduziert und Artefakte weitgehend ausgeschaltet. Bisherige Schallfeldartefakte werden korrigiert und für alle Wandlertypen verallgemeinert. Weiterhin wird die Berechnung und Darstellung von Rückstreudaten in Form frequenzselektiver Ultraschallbilder als Hilfsmittel zur Gewebestrukturbeurteilung vorgenommen.Da die Meßwertanalyse nicht aus den elektronisch veränderten Bildelementen des B-Bildes erfolgt, sondern den direkten Wechselwirkungsmechanismen des Ultraschalles mit dem Gewebe entnommen werden, soll eine umfassendere Aussage zur Bestimmung des intramuskulären Fettgehaltes sowohl in vivo, am Beispiel Schwein, als auch post mortem am Schlachtkörper erreicht werden.
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会议论文
Untersuchungen zu funktionellen Ursachen veränderter Mitochondrieneigenschaften bei Puten mit mangelnder Fleischbeschaffenheit
  • 批准号:
    5127660
  • 项目类别:
    Research Grants
  • 资助金额:
    $0.0万
  • 财政年份:
    1998
  • 负责人:
    Professor Dr. Michael Wicke (†)
  • 依托单位:
国内基金
海外基金
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  • 批准号:
    31700052
  • 项目类别:
    青年科学基金项目
  • 资助金额:
    22.0万元
  • 批准年份:
    2017
  • 负责人:
    明振华
  • 依托单位: